Cómo imprimir en 3D objetos seguros para los alimentos - Seguridad alimentaria básica

Roy Hill 31-05-2023
Roy Hill

Definitivamente, la impresión 3D puede utilizarse para imprimir en 3D objetos seguros para los alimentos, como tazas, cubiertos, recipientes, etc. Aprender a imprimir en 3D objetos seguros para los alimentos es importante si desea utilizarlos con ese fin.

Para imprimir en 3D objetos aptos para alimentos, utilice una boquilla de acero inoxidable, imprima con un filamento certificado apto para alimentos, como PLA natural o PETG, y aplique al modelo una resina epoxi apta para alimentos. Asegúrese de que el hotend esté limpio antes de imprimir para eliminar los restos de filamento. Lo mejor es utilizar un extrusor de accionamiento directo totalmente metálico.

Esta ha sido sólo la respuesta básica para empezar con este tema. Siga leyendo este artículo para saber cómo hacer que los objetos impresos en 3D sean seguros para los alimentos.

    Cómo hacer que las impresiones 3D sean seguras para los alimentos

    La impresión 3D apta para alimentos puede parecer difícil al principio, ya que es algo que rara vez se les ocurre a los creadores y aficionados, pero hacer que sus impresiones sean aptas para alimentos es bastante fácil: sólo necesita tener los conocimientos adecuados.

    A continuación encontrará una lista completa de lo que debe hacer para que sus impresiones 3D sean seguras para los alimentos.

    • Utilice un filamento certificado como seguro para los alimentos
    • Utilice un extremo caliente totalmente metálico con boquilla de acero
    • Limpie su extremo caliente
    • Actualización a tubo de PTFE Capricorn o extrusora de accionamiento directo
    • Utilice un revestimiento de superficie seguro para los alimentos (epoxi)
    • Aplicar ajustes para reducir los huecos - Disminuir la altura de la capa + 100% de relleno

    Pasemos ahora a la explicación de cada uno de estos puntos en términos sencillos de entender para que pueda hacer que sus impresiones 3D sean seguras para los alimentos sin esfuerzo.

    Utilice un filamento certificado como seguro para los alimentos

    El primer paso para que sus piezas sean seguras para los alimentos es utilizar un filamento certificado como seguro para los alimentos que venga con la hoja de datos de seguridad del material (MSDS), en la que se especifique si el filamento está aprobado por la FDA o no.

    No todos los filamentos son iguales. Aunque el PLA y el PETG se consideran más seguros para los alimentos que el ABS o el nailon, no son iguales. completamente aptos para su uso con alimentos, a menos que compre una variante certificada como apta para alimentos.

    Algo como el Filamento PETG Transparente Overture es una muy buena opción porque no tiene aditivos de color que puedan contaminar el filamento. Tenga en cuenta que no está aprobado por la FDA, pero aún así se considera generalmente seguro para los alimentos.

    Los fabricantes suelen añadir aditivos químicos o pigmentos a sus filamentos para mejorar sus propiedades, como más fuerza, resistencia o flexibilidad. El PLA+ es un brillante ejemplo de este proceso.

    Sin embargo, el PLA natural que no contiene aditivos químicos ni colorantes también puede utilizarse para la impresión 3D alimentaria.

    Una recomendación sería eSun Natural PLA 1KG Filament de Amazon.

    También hay una gran variedad de otros filamentos seguros para los alimentos en el mercado ahora. Filaments.ca tiene una gran cantidad de ellos que se pueden comprar, entre otros mercados.

    El Taulman Nylon 680 (Matter Hackers) es un filamento de Nylon de alta calidad para impresoras 3D FDM y es ampliamente reconocido por ser seguro para los alimentos, y también está aprobado por la FDA.

    Puede ver las especificaciones aquí.

    En el momento de escribir estas líneas, el Taulman Nylon 680 goza de una sólida reputación en la comunidad de impresión 3D con multitud de críticas positivas. Es el filamento elegido para piezas mecánicas resistentes que requieren tolerancia al uso rudo.

    Como ventaja añadida, el Nylon 680 puede utilizarse para imprimir en 3D tazas y vasos para tomar bebidas calientes. El Nylon es menos propenso a deformarse, incluso a temperaturas más altas, lo que hace que este escenario sea fácilmente posible.

    Utilice un extremo caliente totalmente metálico con boquilla de acero inoxidable

    La mayoría de las impresoras 3D económicas, incluida la Creality Ender 3, vienen con una boquilla extrusora de latón para la extrusión de filamento y no tienen un extremo caliente totalmente metálico.

    Las boquillas de latón corren el riesgo de contener plomo, que puede ser extremadamente peligroso para la salud si se consume. Para hacer que sus impresiones 3D sean seguras para los alimentos, recomiendo encarecidamente reemplazar su boquilla de latón con una boquilla de acero inoxidable y utilizar un extremo caliente totalmente metálico.

    En Amazon se pueden encontrar fácilmente hot ends totalmente metálicos de alta calidad, por un precio que oscila entre los 20 y los 60 dólares, dependiendo de la calidad y del fabricante.

    El MicroSwiss All-Metal Hotend Kit es una opción popular que se puede instalar en muchas impresoras 3D como la Ender 3, CR-10 y otras máquinas similares.

    Si realmente desea dar prioridad a la fabricación de piezas tan seguras para los alimentos como sea posible, le sugiero que utilice el extremo caliente totalmente metálico con una boquilla de acero inoxidable sólo cuando desee imprimir modelos seguros para los alimentos y utilice una boquilla separada para el resto de sus impresiones.

    Limpie su extremo caliente

    Mantener limpia la parte caliente debería ser una práctica básica con todas tus impresiones 3D, y no sólo cuando se trata de hacerlas aptas para alimentos.

    Se aconseja limpiar el extremo caliente con un cepillo de toque durante unos 3-4 minutos hasta que esté todo bien y asegurarse de que la zona está libre de cualquier trozo de filamento sobrante, y la suciedad visible.

    El OriGlam 3 Pcs Mini Wire Brush Set viene con cepillos de acero/nylon/latón que tienen muchas aplicaciones. Yo recomendaría usar el cepillo de latón para limpiar el hotend.

    Asegúrate de calentar la boquilla a la temperatura habitual de impresión 3D para que el filamento se ablande. Algunas personas incluso recomiendan utilizar una pistola de calor para que todo se caliente realmente en lugar de material que esté cerca o en contacto con el hotend.

    La pistola de aire caliente Seekone de Amazon debería funcionar bien.

    Ver también: 7 mejores impresoras 3D para ABS, ASA y filamento de nylon

    También hay un producto llamado eSUN Cleaning Filament de Amazon con el que puedes limpiar los hotends. Normalmente se utiliza para limpiar el filamento entre cambios de filamento. Es una buena práctica hacerlo antes de imprimir objetos aptos para alimentos.

    El siguiente vídeo es una buena demostración de la técnica de extracción en frío, en la que se calienta la boquilla, se introduce un poco de filamento limpiador, se deja enfriar hasta unos 100 °C y, a continuación, se extrae para limpiar el hotend.

    Actualización a tubo de PTFE Capricorn o extrusora de accionamiento directo

    Muchos expertos en impresión 3D afirman que es mejor imprimir en 3D sin utilizar tubos de PTFE, ya que el teflón puede degradarse cuando se empieza a imprimir a temperaturas muy altas, de unos 240°C-260°C.

    Puedes comprobar el tubo de PTFE de tu impresora 3D para ver si se ha derretido o deformado por algún sitio. Yo te recomendaría cambiar tu tubo de PTFE de stock por Capricorn PTFE Tubing de Amazon.

    Se suministra con un cortatubos y nuevos racores para su impresora.

    Estos tienen una resistencia a la temperatura mucho más alta por lo que no se degradan como los tubos de PTFE stock hacen.

    Debería tener muchos menos problemas con esta actualización y, a largo plazo, el mantenimiento será menor.

    También puede optar por utilizar un sistema de extrusión Direct Drive que no utilice un tubo de PTFE para hacer un buen trabajo a la hora de que sus impresiones 3D sean seguras para los alimentos.

    De hecho, escribí un artículo titulado Las mejores impresoras 3D con extrusor de accionamiento directo, así que échale un vistazo si estás interesado en comprar una nueva impresora 3D de accionamiento directo.

    Utilice un revestimiento de superficie seguro para los alimentos (epoxi)

    Cubrirlo todo con un revestimiento superficial apto para alimentos, como una resina epoxi, es una de las mejores formas de hacer que sus piezas sean aptas para alimentos.

    He oído hablar muy bien del Alumilite Amazing Clear Cast en Amazon para este fin. En el momento de escribir estas líneas, este producto de primera categoría cuenta con abundantes opiniones positivas y tiene una puntuación global de 4,7/5,0.

    Muchas personas que querían que sus impresiones 3D fueran seguras para los alimentos informan de excelentes resultados al utilizar este producto. Es extremadamente fácil de trabajar y se presenta como un revestimiento transparente de dos partes y resina de moldeo, que puede mezclar fácilmente en una proporción 1:1.

    El proceso habitual para hacerlo es lijar primero el modelo para eliminar cualquier hilo o suciedad y luego mezclar la resina y el yeso a partes iguales.

    Cuando hayas terminado de mezclar, simplemente cubre tu huella con la resina y déjala curar durante 3-4 días. Asegúrate de que la resina se ha curado completamente antes de ponerla en uso.

    He visto a gente que utiliza un buen revestimiento apto para alimentos para crear tazas y jarras de madera en las que se puede beber sin peligro. Lo mismo se puede hacer con objetos impresos en 3D.

    Aplicar ajustes para reducir las diferencias

    Puede utilizar los ajustes de su cortadora para ayudar a crear objetos impresos en 3D seguros para los alimentos. Lo principal aquí es tratar de reducir la presencia de huecos y grietas donde podrían residir las bacterias.

    Podemos contribuir a ello, en primer lugar, con una capa de mayor altura, por ejemplo de 0,4 mm en lugar de la estándar de 0,2 mm (con una boquilla más grande de 0,6 mm). También podemos utilizar niveles más altos de relleno donde tenga sentido reducir esos huecos.

    Tener un buen espesor de pared, así como la parte superior e inferior de espesor debe crear mejores modelos seguros para los alimentos por lo que no hay huecos o agujeros en el modelo. También he oído recomendaciones de aumentar la velocidad de flujo por lo que hay más material extruido.

    Esto puede tener el efecto de superponer capas para crear una impresión 3D aún más estanca y sólida, sin huecos.

    A continuación se muestra un ejemplo de un modelo bastante sencillo en el que se podría utilizar un relleno del 100% con una gran altura de capa para crear un objeto seguro para los alimentos.

    También querrás utilizar un buen epoxi apto para alimentos para rellenar bien los huecos del modelo.

    El siguiente vídeo de Prusa 3D es un tutorial descriptivo sobre cómo hacer que tus impresiones sean seguras para los alimentos. Échale un vistazo si aprendes mejor visualmente.

    Cómo hacer que el PLA sea seguro para los alimentos

    Puede hacer que el PLA sea seguro para los alimentos recubriéndolo con resina epoxi certificada por la FDA, como el poliuretano, que se puede encontrar fácilmente en una tienda local de artesanía cerca de usted. También se recomienda imprimir PLA utilizando una boquilla de acero inoxidable y asegurarse de que el PLA que está imprimiendo es de grado alimentario, como el PLA natural.

    Aplicar una capa de resina epoxi de calidad alimentaria es el mejor método que existe para hacer que el PLA sea seguro para los alimentos. Aunque puede encontrar uno en una tienda local cercana, también hay grandes opciones disponibles en línea.

    De nuevo, podemos utilizar la resina epoxi Alumilite Amazing Clear Cast Epoxy Resin de Amazon para este fin.

    Sea o no de grado alimentario, el PLA es generalmente conocido como un filamento seguro en comparación con filamentos como el ABS o la fibra de carbono. El PLA es la opción más popular entre la gente para hacer cortadores de galletas, pero hay que tomar las precauciones normales de seguridad alimentaria cuando se hace esto.

    Los cortadores de galletas impresos en 3D son seguros para los alimentos en su mayor parte porque las galletas que cortas se hornean después, lo que acaba con las bacterias.

    Es mejor utilizar cortapastas impresos en 3D para un solo uso, a menos que los recubra y selle adecuadamente.

    Para sellar los cortadores de galletas impresos en 3D, basta con aplicar una resina epoxi de calidad alimentaria o algo como el sellador Mod Podge Dishwasher Safe Waterbased Sealer (Amazon) para reutilizar los cortadores de galletas de forma eficaz.

    Cómo imprimir en 3D modelos de resina seguros para los alimentos

    Para imprimir en 3D modelos de resina seguros para los alimentos, debe crear su modelo como de costumbre, asegurándose de que esté completamente curado, y luego debe recubrirlo con una resina epoxi segura para los alimentos para crear un modelo 3D sellado. Esto cubre las líneas de capa y evita que las bacterias entren en el interior. No hay ninguna resina UV de impresión 3D segura para los alimentos que haya podido encontrar.

    Para que las impresiones 3D de resina sean seguras para los alimentos se siguen pasos similares a los de las impresiones 3D de filamento, lo que requiere una buena capa de resina epoxi que esté clasificada como segura para los alimentos.

    Hay resinas que se sabe que son biocompatibles, pero no para objetos que vayan a estar en contacto con alimentos.

    Tales resinas biocompatibles son algunas de Formlabs como la Formlabs Dental LT Clear Resin 1L o algunas resinas de 3DResyns.

    El precio de estas resinas puede ser caro, ya que cada una puede costar entre 200 y 400 dólares por una botella de 1 litro, pero aún así no están clasificadas como seguras para su uso alimentario.

    Dado que la mayoría de las piezas SLA tienen una superficie lisa, aplicar resina epoxi en ellas debería ser sencillo y fácil. Cabe señalar que el revestimiento puede desvanecerse después de algún tiempo, dejando la pieza propensa a las bacterias, así que asegúrese de volver a revestir su pieza cuando sea necesario.

    Precauciones de seguridad al realizar impresiones 3D aptas para alimentos

    Hacer impresiones en 3D aptas para alimentos es seguro en su mayor parte, pero hay una fase del proceso en la que hay que ser extremadamente cuidadoso. Es cuando se trata de resina epoxi y se recubre con ella el modelo.

    El siguiente es el equipo de seguridad que debe tener para imprimir modelos seguros para alimentos sin preocupaciones.

    • Guantes
    • Máscara respiratoria
    • Gafas de seguridad

    Todas las resinas epoxi, incluso las de calidad alimentaria, son tóxicas en forma líquida, por lo que pueden suponer un gran peligro para la salud cuando se mezclan el endurecedor y la resina.

    Puede encontrar guantes de nitrilo desechables en Amazon, un producto muy valorado que viene en un paquete de 100 unidades y es de alta calidad.

    Las personas que los han comprado afirman que los guantes son resistentes a los productos químicos y pueden manipular con seguridad resina sin curar. También son cómodos de llevar en comparación con los guantes de látex y cuestan unos 20 dólares.

    Además, el olor de la resina no curada a menudo puede causar problemas respiratorios si se sigue respirando el olor durante mucho tiempo. Recomiendo encarecidamente conseguir el respirador reutilizable 3M en Amazon que cuesta alrededor de $ 17 solamente.

    Dispone de una válvula especial de flujo frío diseñada para facilitar la exhalación y mantener al usuario más cómodo.

    Por último, los humos emitidos por la resina no curada pueden irritar los ojos. Para evitar esta molestia, puedes comprar unas gafas de seguridad 3M en Amazon, baratas (10 $) y con revestimiento antivaho Scotchguard para proteger los ojos de los humos.

    Las personas que tienen que trabajar activamente con resina sin curar han utilizado estas gafas de forma fiable. Además, son extremadamente cómodas, con un puente nasal suave y patillas acolchadas, por lo que sin duda merecen la pena para fabricar piezas de calidad alimentaria de forma segura.

    Además, también merece la pena imprimir en una zona bien ventilada con un cerramiento sobre la impresora 3D, especialmente si trabajas con filamentos de alta temperatura como ABS o nailon.

    ¿Es el PETG de Hatchbox seguro para los alimentos?

    Sí, Hatchbox PETG es seguro para los alimentos y también está aprobado por la FDA. El filamento se utiliza comúnmente para el envasado de alimentos y bebidas y también tiene varias otras aplicaciones. Si usted está buscando para hacer sus impresiones 3D verdaderamente apto para alimentos, Hatchbox PETG es una gran opción para ir con.

    Hatchbox PETG se puede comprar fácilmente en Amazon. Está disponible en una amplia variedad de colores, como Bronce, Azul bebé y Chocolate, y muchos más, para que pueda crear los modelos que desee sin esfuerzo.

    En el momento de escribir este artículo, Hatchbox PETG tiene una valoración general de 4,6/5,0, y el 79% de las personas que lo han probado le han dado 5 estrellas. Sin duda, es un producto muy valorado que mucha gente ha probado y le ha encantado.

    Las piezas salen fuertes y bonitas, aunque te recomiendo que apliques una capa de resina epoxi para duplicar las propiedades de seguridad alimentaria de tu Hatchbox PETG.

    ¿Es el PETG Overture seguro para los alimentos?

    Overture PETG es un filamento para impresoras 3D apto para alimentos, pero no está aprobado por la FDA, por lo que hay que tener cuidado al imprimir piezas aptas para alimentos con él. Puedes hacer que Overture PETG sea apto para alimentos aplicando resina epoxi apta para alimentos sobre él y dejando curar la pieza hasta que esté completamente seca.

    Puedes comprar Overture PETG directamente en Amazon. Se puede comprar en varios colores, como naranja, gris espacial y rojo transparente. El precio es competitivo, ya que una bobina de PETG cuesta unos 20 dólares.

    Lo que sí debes asegurarte es de que has tomado las medidas adecuadas para que el PETG sea totalmente apto para alimentos, lo que incluye utilizar una boquilla de acero inoxidable y recubrir el modelo con una resina epoxi apta para alimentos.

    ¿Es Prusament PETG seguro para los alimentos?

    El Prusament PETG es apto para uso alimentario y puede utilizarse para entrar en contacto con alimentos, tal y como ha dejado claro el propio fabricante. Sin embargo, el filamento aún no está certificado por la FDA, por lo que es mejor que imprimas modelos aptos para uso alimentario únicamente para uso personal y no los pongas a la venta.

    Prusament Prusa PETG Orange en Amazon es un filamento de primera clase que puedes comprar hoy para imprimir modelos seguros para los alimentos. En este momento, el producto goza de una asombrosa valoración general de 4,7/5,0 con un 86% de opiniones de 5 estrellas.

    En el blog oficial de Prusa 3D se ha dicho lo siguiente sobre el Prusament PETG:

    "La mayoría de nuestros Prusaments PLA y PETG (excluyendo PLA Army Green) contienen pigmentos inorgánicos no migratorios que deberían ser seguros, pero ten en cuenta que no adquirimos ninguna certificación. Si imprimes objetos aptos para alimentos con nuestros filamentos, debes hacerlo sólo para uso personal, no para la venta."

    Además, los siguientes colores de Prusament PETG han sido declarados aptos para uso alimentario, por lo que puede adquirirlos con total tranquilidad.

    • PETG Negro Azabache
    • PETG Prusa Naranja
    • PETG Señal Blanco
    • PETG Rojo Carmín
    • PETG Oro amarillo
    • PETG Gris urbano
    • PETG Azul ultramar
    • PETG Galaxy Negro
    • PETG Verde pistacho
    • PETG Terracota Claro

    ¿Es el PETG eSun seguro para los alimentos?

    eSUN PETG es apto para uso alimentario y puede utilizarse de forma segura en aplicaciones en las que el filamento pueda entrar en contacto con alimentos. Sin embargo, no está aprobado por la FDA, por lo que tomar medidas de precaución como aplicar resina epoxi apta para uso alimentario a su pieza es una buena forma de hacer que sus piezas sean realmente aptas para uso alimentario.

    Como nota al margen, muchas personas que escriben sus reseñas sobre eSUN PETG afirman que el filamento cumple con la FDA y es perfectamente seguro para manipular alimentos directamente.

    Ver también: ¿Se puede pausar una impresión 3D durante la noche? ¿Cuánto tiempo se puede pausar?

    La resistencia, flexibilidad y bajo olor del PETG lo convierten en uno de los filamentos más deseables que existen. Si le interesa, el eSUN PETG se puede comprar en Amazon sin esfuerzo.

    La gente ha estado imprimiendo en 3D envases de alimentos y bebidas junto con artículos similares utilizando este filamento y han informado de grandes resultados hasta ahora. eSUN PETG es mucho más fuerte que el PLA, pero cuenta con la misma facilidad de uso.

    ¿Se puede imprimir en 3D silicona de calidad alimentaria?

    Sí, se puede imprimir en 3D silicona de calidad alimentaria y fabricar con ella piezas altamente mecánicas. Sin embargo, sólo unas pocas plataformas venden actualmente silicona de calidad alimentaria, ya que el concepto es bastante nuevo, por lo que sus opciones van a ser limitadas en este sentido.

    La silicona es un material que tiene una excelente gama de aplicaciones. Ahora que el concepto está disponible en la impresión 3D, puede hacer toneladas de objetos para usar en casa, como utensilios antiadherentes flexibles para su cocina, horno y congelador.

    Lo mejor es que también es apta para alimentos. La gente de 3Dprinting.com ofrece actualmente un servicio de impresión 3D profesional para imprimir silicona apta para alimentos, y también puedes comprarles silicona por separado para imprimirla tú mismo.

    Algunas de las aplicaciones de la silicona para impresoras 3D son:

    • Audiología
    • Amortiguadores
    • Micropartes
    • Wearables
    • Juntas
    • Prótesis
    • Juntas

    Echa un vistazo al vídeo siguiente para ver una gran explicación de cómo hacer bombones con un molde impreso en 3D y silicona apta para alimentos.

    Mejor recubrimiento para impresión 3D apto para alimentos

    El mejor revestimiento para impresión 3D apto para alimentos es la resina epoxi apta para alimentos, que puede cubrir eficazmente las líneas de capa de su pieza para evitar el crecimiento de bacterias y hacerla segura para el contacto directo con el bien. Otra gran opción es utilizar silicona apta para alimentos y aplicarla a su modelo para hacerlo apto para alimentos.

    Si desea una resina epoxi de alta calidad para recubrir sus modelos, recomiendo encarecidamente comprar ArtResin Resina Epoxi Transparente No Tóxica en Amazon que ha funcionado de maravilla para un montón de gente.

    Cuesta alrededor de $ 59 y se obtiene una botella de resina y una botella de endurecedor que son 16 oz cada uno. Es definitivamente más caro que el ya mencionado Alumilite Amazing Clear Cast, pero cuenta con algunas características realmente de gama alta, como de alto brillo y autonivelante.

    En el momento de escribir estas líneas, este producto tiene una puntuación global de 4,6/5,0 en Amazon, con un 81% de sus clientes que han dejado un comentario de 5 estrellas. Es totalmente atóxico y está aprobado por la FDA por ser seguro para los alimentos.

    Si desea una opción más barata, la silicona RTV 4500 en Amazon es una opción bastante decente para ir con. Viene en forma de un tubo de 2,8 oz y cuesta sólo alrededor de $ 6 - definitivamente vale la pena si estás en un presupuesto ajustado.

    En sus reseñas sobre la silicona RTV 4500, muchos usuarios afirman que pudieron sellar eficazmente sus impresiones 3D y eliminar las líneas de las capas. Además, admiraron la facilidad de aplicación y la transparencia cristalina del líquido de silicona.

    Se ha mencionado el spray de recubrimiento seguro para los alimentos, pero creo que para las impresiones 3D sería mejor utilizar un recubrimiento más grueso de epoxi, barniz o poliuretano que se sabe que es seguro para los alimentos.

    Roy Hill

    Roy Hill es un entusiasta apasionado de la impresión en 3D y un gurú de la tecnología con un gran conocimiento sobre todo lo relacionado con la impresión en 3D. Con más de 10 años de experiencia en el campo, Roy domina el arte del diseño y la impresión en 3D y se ha convertido en un experto en las últimas tendencias y tecnologías de impresión en 3D.Roy tiene una licenciatura en ingeniería mecánica de la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA) y ha trabajado para varias empresas de renombre en el campo de la impresión 3D, incluidas MakerBot y Formlabs. También ha colaborado con varias empresas e individuos para crear productos impresos en 3D personalizados que han revolucionado sus industrias.Aparte de su pasión por la impresión 3D, Roy es un ávido viajero y un entusiasta de las actividades al aire libre. Le gusta pasar tiempo en la naturaleza, hacer caminatas y acampar con su familia. En su tiempo libre, también asesora a jóvenes ingenieros y comparte su gran conocimiento sobre la impresión 3D a través de varias plataformas, incluido su popular blog, 3D Printerly 3D Printing.