Razmislite o oblikovanju i dizajnu vlastitih kutija i pribora za nošenje hrane. Koliko god nevjerovatno zvučalo, zahtijevalo bi od nas da razmislimo o materijalima sigurnim za hranu za prototipiranje pomoću 3D štampača.

Ne postoji previše materijala za 3D štampanje koji su sigurni za hranu, ali jedan od njih je PETG. Smatra se bezbednim za hranu u zajednici 3D štampanja i može se premazati epoksidnom smolom kako bi se povećala efikasnost. PLA je bezbedna za hranu za plastiku za jednokratnu upotrebu. Filament se može kupiti na nivou kvaliteta koji je siguran za hranu.

3D štampači koriste plastične materijale kao izvor za štampanje. Sva plastika koja spada u kategoriju bezbedne za hranu ne može se koristiti za štampanje.

Polimeri koji se koriste u 3D štampanju treba da poseduju neka svojstva kao što su termoplast, visoka čvrstoća sa niskom fleksibilnošću, odgovarajuća temperatura štampe, minimalna skupljanje, itd.

Polimeri koji zadovoljavaju ova svojstva i postaju pogodni za štampu uključuju opšte poznate plastike kao što su PLA, ABS itd. veoma usko. Ali to ne isključuje tu opciju.

Šta znači bezbedna hrana?

Da bi nešto bilo bezbedno za hranu, generalizovani pogled bi bio da se to sumira kao materijal koji ispunjava sve zahtjeve koji su određeni namjenom i neće stvarati nikakvu opasnost po sigurnost hrane.

Može bitisigurno. Opisana je kao usklađena sa FDA, otporna na udarce, vodootporna, niska toksičnost i otpornost na kiseline.

Ova epoksidna smola daje prozirni sloj vašem odštampanom dijelu i ima odličnu adheziju na materijale kao što su drvo, čelik, aluminij , meki metali, kompoziti i još mnogo toga, što pokazuje koliko je ovaj proizvod efikasan.

Uglavnom je za kratku upotrebu, ali ono što radi je da daje očvrsnu dlaku koja djeluje kao barijera kako bi se spriječilo upijanje hrane u materijal jezgre.

MAX CLR A/B epoksidna smola je sistem premaza koji je usklađen sa FDA i pogodan za kratku upotrebu u direktnom kontaktu s hranom. U skladu je sa CFR naslovom 21 dio 175.105 & 175.300 koji pokriva direktan i indirektan kontakt s hranom kao smolasta ljepila i polimerne prevlake.

Viskozitet ovog proizvoda je sličan laganom sirupu ili ulju za kuhanje. Možete odabrati da ga sipate na svoje mjesto ili nanesete četkom gdje je potrebno oko 45 minuta da djeluje i očvrsne materijal na sobnoj temperaturi.

Nadajmo se da je ovo odgovorilo na vaše početno pitanje i dalo vam neke korisne informacije na vrhu od toga. Ako želite pročitati više korisnih postova o 3D štampanju, pogledajte 8 najboljih 3D štampača ispod 1000 USD – Budžet & Kvalitet ili 25 najboljih nadogradnji/poboljšanja 3D štampača koje možete izvršiti.

Materijal koji drži hranu ne bi trebao:

• davati bilo kakvu boju, miris ili okus
• Dodajte sve štetne supstance u hranu koja uključuje hemikalije, fiziološki rastvor ili ulje

Treba:

• Biti izdržljiva, otporna na koroziju, dobro upija i sigurna pod normalni uslovi upotrebe
• Daju dovoljnu težinu i čvrstoću da izdrže višekratno pranje
• Imaju glatku završnu obradu koja se lako čisti bez pukotina i pukotina
• Budi otporna na lomljenje, udubljenje, izobličenje i dekompozicija

Opcija koja nam ostaje je da znamo svrhu objekta koji treba dizajnirati i da u skladu s tim koristimo materijal. Ako se predmet ne koristi na visokoj temperaturi, plastika na bazi PET-a može se koristiti za štampanje jer je većina boca za vodu i tiffin kutija napravljena od nje.

PLA se može koristiti za izradu predmeta koji su izloženi kratkoročni kontakti s hranom poput kalupa za kolače i palačinke. Ako želite ići u ekstreme, možete koristiti keramiku, koja je stoljećima dokazala svoje mjesto u kuhinji.

Prije nego saznamo više o materijalu koji se koristi, moramo znati nešto o tome kako 3D printer radi i svi procesi koji su uključeni u to kako biste bolje shvatili zahtjeve materijala i zašto su potrebni specifični materijali.

Šta čini materijal prikladnim za 3D štampanje?

Mine mogu koristiti bilo koji normalan plastični materijal za 3D štampanje. Većina komercijalno dostupnih desktop 3D štampača koristi metodu koja se zove „modeliranje fuzionisanog taloženja” (FDM). Ove vrste štampača štampaju ekstrudiranjem termoplastičnog materijala koji treba da se štampa i postavljanjem u željeni oblik.

Ekstruder je često mlaznica koja zagreva i topi polimer. Ovaj proces nam daje ideju o tome koji materijal koristiti. Ključni element ovdje je temperatura i potrebni su nam materijali koji se mogu modificirati ovim svojstvom.

Temperatura koja se može koristiti za materijal bi trebala biti u rasponu koji se može proizvesti u kućnim aparatima. Ovo nam daje neke opcije za izbor.

Kada su u pitanju materijali koji se koriste za 3D štampanje, postoji mnogo opcija za izbor. Možete odabrati materijal prema vašim potrebama.

Korišćeni materijali se mogu klasificirati u inženjerske klase kao što je PEEK, najčešće korišteni termoplasti poput PLA, materijali na bazi smole i kompoziti su materijali koji su stvoreni kombinacijom dva materijala za dobiti najbolja svojstva oba.

Kompoziti se izdvajaju od ostalih materijala jer se uglavnom koriste za izradu prototipova s ​​metalima i to je velika kategorija za sebe.

Je li PLA Food Sigurno?

PLA je jedan od najprodavanijih materijala za 3D štampanje dostupnih na tržištu. Dolazi kao podrazumevani izbor kada se razmatra desktop 3D štampač koji jesteFDM.

Jeftin je i zahtijeva nisku temperaturu za štampanje. Ne zahtijeva grijani krevet. Ako se pitate šta je grijani krevet, to je platforma na kojoj štampa glava za štampanje. U nekim slučajevima, zagrijani krevet omogućava bolje prianjanje predmeta za štampanje na njegovu površinu.

PLA se dobija preradom šećerne trske i kukuruza, što ga čini ekološki prihvatljivim i biorazgradivim. Za štampanje sa PLA, potrebna vam je temperatura štampe koja pada između 190-220°C. Još jedna ključna karakteristika PLA je činjenica da je također obnovljiv.

Temperatura za štampanje PLA daje nam razumijevanje u koju svrhu se može koristiti tamo gdje je sigurna za hranu. Ovaj materijal treba koristiti samo pri rukovanju na niskim temperaturama.

U eksperimentu koji je na PLA proveo Univerzitet James Madison (JMU), PLA je podvrgnut različitim temperaturama i pritiscima i otkrio je da je PLA kao sirovina sigurna za hranu .

Kada se PLA podvrgne vrućoj mlaznici štampača, postoji šansa da u njega unese toksični materijal dok štampa pomoću mlaznice. Ovaj scenario je primjenjiv samo ako je mlaznica napravljena od bilo kojeg toksičnog materijala kao što je olovo.

Može se koristiti za pravljenje rezača za kolačiće i drugih predmeta povezanih s hranom koji imaju kratko vrijeme kontakta s materijalom za hranu. Zanimljiva činjenica o PLA je da ponekad proizvodi slatki miris tokom štampanja, ovisno o tomemarka.

PL koji preporučujem je Overture PLA filament (1,75 mm). Ne samo da ima nevjerovatnu količinu visokih recenzija na Amazonu, već je i bez začepljenja s velikom preciznošću dimenzija i nadaleko je poznat kao vrhunski kvalitet u svijetu 3D printanja.

U trenutku objavljivanja, to je najprodavaniji broj 1 na Amazonu.

Je li ABS hrana sigurna?

To je jaka lagana termoplastika koja se može koristiti za 3D štampanje.

ABS plastika je poznata po svojoj žilavosti i otpornosti na udarce. To je etablirani materijal kada je u pitanju industrijska upotreba. ABS je popularan u industriji igračaka i koristi se za pravljenje LEGO građevnih blokova.

ABS u svom rastopljenom obliku proizvodi jak miris prilikom štampanja. ABS plastika je poznata po tome što podnosi mnogo više temperature u poređenju sa ostalim materijalima za štampanje.

Temperatura ekstrudiranja ABS plastike je oko 220-250°C (428-482°F) To je čini preferirani izbor za vanjsku primjenu i primjenu na visokim temperaturama.

Iako ima višu podnošljivu temperaturu, ne smatra se sigurnom za hranu.

Razlog za to je što ABS plastika sadrži otrovne materije koje treba izbjegavati u kontaktu s hranom. Hemikalije u ABS-u mogu iscuriti u hranu s kojom je u kontaktu.

Da li je PET hrana bezbedna?

Ovaj materijal se obično smatra alternativom ABS plastici sa dodatnim bonusom da budu bezbedni za hranu. Toima širok spektar industrijskih primjena s hranom i vodom.

PET je polimer koji se široko koristi u proizvodnji boca za vodu i kontejnera za nošenje hrane. Za razliku od ABS-a, ne proizvodi nikakav miris tokom štampanja. Zahteva nižu temperaturu za štampanje i ne zahteva grejanje.

Štampani oblik PET-a je sklon vremenskim uticajima i može izgubiti svojstva. Ovo se može izbjeći skladištenjem štampanog materijala u prostoru sa manje vlage.

Da li je PETG hrana bezbedna?

Ovo je modifikovana verzija PET-a sa glikolom. Ova modifikacija PET-a čini ga materijalom koji se može štampati. Ima visoku temperaturnu nosivost. Temperatura štampe PET-G je oko 200-250°C (392-482°F).

PET-G je snažan i fleksibilan u isto vrijeme. Ovaj materijal je poznat po svojoj glatkoj površini koja se može brzo istrošiti. Prilikom štampanja ne proizvodi nikakav miris.

Potrebna je dobra temperatura ležišta da bi predmet držao na svojoj površini. PET-G je poznat po svojoj transparentnosti i otpornosti na vremenske uslove. PETG se smatra bezbednim za hranu. Njegovo svojstvo otpornosti na vremenske prilike čini ga pogodnim materijalom za dizajniranje tegli i baštenske opreme.

Za prozirni PETG postoji jedan brend i proizvod koji se ističe kao vrhunski igrač u proizvodnji. Taj filament je YOYI PETG filament (1,75 mm). Koristi sirovine koje se uvoze iz Evrope, sa brnečistoće i imaju stroge smjernice o ukupnom kvalitetu.

Službeno je odobren od strane FDA kao siguran za hranu, tako da je ovo odličan izbor ako želite 3D materijal za 3D štampanje bezbjedan za hranu u svom arsenalu.

Ne samo da nećete dobiti mjehuriće tokom ispisa, već ima ultra glatku tehnologiju, bez mirisa i preciznu preciznost za dosljedne otiske s vremena na vrijeme.

Jednom Kupite ovaj filament, bit će vam drago da znate da je njihova korisnička usluga vrhunska i nudi besplatan povrat u roku od 30 dana, što vam ionako teško da bi trebalo!

Da li je keramički filament siguran za hranu?

Iznenađujuće za mnoge, keramika se takođe koristi za 3D štampanje. Spada u posebnu kategoriju, jer zahtijeva štampače koji su dizajnirani da rukuju materijalom u obliku mokre gline sa drugim mineralima.

Štampani proizvod iz štampača kao takav nije u svom gotovom obliku . Treba ga staviti u peć da se zagrije i stvrdne. Krajnji proizvod se ne razlikuje od uobičajeno proizvedenih keramičkih predmeta.

Pokazaće sva svojstva normalnog keramičkog posuđa. Stoga se može koristiti kao materijal bezbedan za hranu na dugi rok, ali je potrebno malo više od vašeg 3D štampača!

Stvari koje treba uzeti u obzir nakon odabira pravog materijala

Rast bakterija na 3D štampanoj površini

Jedna od glavnih stvari koje treba uzeti u obzir prilikom upotrebe 3D štampanih objekata za rukovanje hranom jerast bakterija. Čak i ako otisak izgleda glatko i sjajno, na mikroskopskom nivou otisak bi sadržavao male pukotine i pukotine koje mogu zadržati čestice hrane.

To je zbog činjenice da je predmet izgrađen u slojevima. Ovakav način gradnje može stvoriti male praznine na površini između svakog sloja. Ove praznine koje sadrže čestice hrane postaju područje za rast bakterija.

3D štampani predmet ne bi trebalo dovoditi u kontakt sa prehrambenim proizvodima kao što su sirovo meso i jaja koja sadrže velike količine štetnih bakterija.

Stoga, ako planirate 3D printane šolje ili pribor za dugotrajnu upotrebu u sirovom obliku, on postaje štetan za konzumaciju hrane.

Jedan od načina da to spriječite je korištenje kao jednokratnog pribora za privremenu upotrebu. . Ako zaista želite da ga koristite dugoročno, onda je najbolji način da koristite zaptivač koji je siguran za hranu za prekrivanje pukotina.

Upotreba smole za hranu je dobra opcija. Ako koristite predmet izrađen od PLA, preporučljivo je koristiti poliuretan, koji je termoreaktivna plastika za pokrivanje predmeta.

Pranje u vrućoj vodi ili mašini za pranje posuđa može uzrokovati probleme

Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir kada koristite 3D štampane predmete je da se ne preporučuje pranje predmeta u toploj vodi. Trebali ste misliti da bi ovo moglo biti rješenje za rješavanje problema s bakterijama.

Ali to jednostavno ne funkcionira jer će objekt početi gubiti svojimovine po vremenu. Stoga se ovi predmeti ne mogu koristiti u mašinama za pranje sudova. Krhka plastika poput PLA može se deformirati i popucati tokom pranja u vrućoj vodi.

Upoznajte kvalitetu filamenta za hranu tokom kupovine

Prilikom kupovine filamenta od odgovarajućeg materijala za štampu, postoje nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir. Svaki filament za štampanje dolazi sa bezbednosnim listom o materijalu koji se koristi u njemu.

Ovaj list sa podacima će sadržati sve informacije u vezi sa hemijskim svojstvima. Također će dati informacije o FDA odobrenju i certifikatu za hranu za proizvod ako je kompanija prošla kroz to.

Problem još uvijek može biti u mlaznici

FDM 3D štampači koriste vrući kraj ili ekstruder za zagrijavanje i topljenje materijala za štampanje. Najrasprostranjeniji materijal za izradu ovih mlaznica je mesing.

Mesingane mlaznice imaju velike šanse da sadrže male tragove olova u sebi. U fazi zagrijavanja ovaj olovo može kontaminirati materijal za štampanje, čineći ga neprikladnim za sigurnost hrane.

Ovaj problem se može izbjeći korištenjem ekstrudera od nehrđajućeg čelika. Napisao sam post u kojem upoređuje mesing protiv nehrđajućeg čelika i kaljenog čelika radi boljeg razumijevanja ovoga.

Kako mogu učiniti materijal sigurnijim za hranu?

Postoji proizvod koji se zove Max Crystal Clear Epoksidna smola na Amazonu koja je dizajnirana samo za premazivanje 3D printanih PLA, PVC-a i PET-a kako bi postala hrana