Ongeag of jy in die 3D-drukveld was of net daarvan gehoor het, 3D-gedrukte kos is 'n wonderlike idee wat baie werklik is. Ek dink die eerste vraag in mense se gedagtes is, smaak 3D-gedrukte kos werklik goed? Ek gaan presies dit en nog baie meer in detail uiteensit.

3D-gedrukte kos smaak wel goed, veral die woestyne, maar nie soseer die steaks nie. Dit werk deur lae pasta-agtige stowwe neer te lê en dit op te bou tot 'n stukkie kos. 3D-gedrukte nageregte gebruik room, sjokolade en ander soet kos.

Daar is 'n paar interessante feite wanneer dit kom by kos 3D-drukwerk, van die geskiedenis tot die tegnologie, so hou aan lees om 'n paar oulike goed daaroor te leer.

Smaak 3D-gedrukte kos goed?

3D-gedrukte kos smaak net wonderlik soos enige selfgemaakte kos, afhangend van watter kos jy eet. 3D-drukwerk is net 'n nuwe metode om kos voor te berei, maar dit beteken nie dat dit altyd kunsmatige kos is nie, die kos kan met vars natuurlike bestanddele voorberei word.

Daar is 'n restaurant wat deur ByFlow 3D Printers Company geïnisieer is, wat heerlike 3D-gedrukte nageregte en lekkers bedien wat deur al die verbruikers waardeer word.

Afhangende van jou bestanddele, kan 3D-gedrukte kos soet, sout of suur wees, maar een feit sal konstant bly dat dit heerlik sal wees as korrek gemaak.

Wanneer jy 3D-gedrukte kos in jou eie kombuis het, is dit'n wonderlike aktiwiteit vir familie, vriende en gaste om 3D-gedrukte nageregte en sjokolademodelle te maak. Jy kan regtig 'n groot dag van pret kry met 3D-gedrukte kos, wat ook lekker smaak.

Dit is hoofsaaklik vir nageregte, maar wanneer jy oor kunsmatige produkte soos 3D-gedrukte steaks of ander vleisprodukte begin praat, is dit beslis sal jou nie dieselfde heerlike smaak op die huidige vlakke gee nie.

Ek is seker in die toekoms, soos tegnologie vorder, kan ons regtig die geure en teksture van vleisprodukte vervolmaak, maar daardie 3D-gedrukte vleis is' t ongelooflik.

Hoe werk 3D-gedrukte kos?

Om die 3D-kos gedruk te kry, moet die gebruiker die houer volmaak met die pasta van bestanddele, dan sal die houer die kos druk plak daaruit teen 'n konstante tempo om lae te vorm.

Wanneer die 3D-gedrukte kos onttrek word, word dit deur die spuitstuk gevoer met 'n ekstrusiestelsel net soos 'n gewone 3D-drukker, gebaseer op 'n STL-lêer soos gewoonlik .

Die inligting wat in die sagteware gestoor is, lei die 3D-drukker om die kosmodel reg voor jou te druk. Die regte leiding is nodig om die geëxtrudeerde materiaal glad en in vorm te hou.

Dit is redelik maklik om die riglyne te volg sodra jy jou kos 3D drukker het.

Mense dink dat die druk van 3D kos net is beperk tot sommige resepte omdat dit net plakmateriaal druk, maar as jy meer daarna kyk, kan jy uitvind dat die meestedinge kan in pasta verander word soos sjokolade, beslag, vrugte, vloeibare suiker, ens.

Aangesien die kos in lae gedruk word, moet daar 'n mate van digtheid of konsekwentheid wees om met verskillende lae mee te ding. Pasta, worsies, hamburgers en baie ander kosse kan van 3D-drukker geëxtrudeer word en dit is 'n wonderlike manier om kos te geniet wat van die volgende standaard is.

Is dit veilig om 3D-gedrukte kos te eet?

Die gewildheid van 3D-voedseldruktegnologieë groei dag vir dag in die voedselbedryf.

Van ontbyt tot nageregte, neem baie professionele sjefs en bekende restaurante 3D-voedseldruktegnologie aan om hul kliënte te bedien met unieke kos in kreatiewe ontwerpe.

Aangesien 3D-voedseldruk 'n nuwe tegnologie is en nie baie mense daarvan weet nie, het baie van die nuwe gebruikers 'n vraag of dit veilig is om 3D-gedrukte kos te eet of dit is ongesond .

Wel, die eenvoudige antwoord op hierdie vraag is, ja dit is veilig en gesond.

3D-gedrukte kos word voorberei met 'n goed ontwerpte veilige en skoon masjien. Dit is heeltemal veilig aangesien die kos wat deur 3D-drukker voorberei word, net soos die kos is wat jy vir jouself in die kombuis voorberei.

Die verskil is dat die kos so voorberei is dat dit deur die spuitkop uitgedruk kan word van die drukker. Om gesonde en veilige kos te kry moet jy jou 3D-drukker net soos jou kombuis skoon hou.

Skoonmaak is belangrik, want dit is moontlik datsommige deeltjies van die kos het in die drukker se mondstuk vasgehaak wat bakterieë kan veroorsaak. Maar dit is net 'n debat en dit is nie tot nou bewys nie.

Watter produkte kan gemaak word van 3D-gedrukte voedsel?

Enigiets wat voorberei kan word met die gebreekte pasta van sy bestanddele, kan word gemaak van 3D-gedrukte kos. Soos hierbo genoem, is die proses van 'n 3D-drukker om die pasta van die spuitstuk na 'n oppervlak te laat slaag wat laag vir laag 'n vorm vorm.

Drie basiese druktegnieke wys dat jy baie produkte van 3D-gedrukte kos kan maak soos hamburgers, pizzas, gebak, koek, ens. Die tegnieke wat gebruik word om kos te druk sluit in:

• Ekstrusiegebaseerde 3D-drukwerk
• Selektiewe lasersintering
• Inkjetdruk

Ekstrusiegebaseerde 3D-drukwerk

Dit is die mees algemene tegniek wat gebruik word om kos voor te berei. Die ekstruder druk die kos deur die spuitstuk deur kompressie. Die mond van die mondstuk kan verskil na gelang van die tipe kos, maar die bestanddele wat gebruik kan word om produkte te maak sluit in:

• Jellie
• Kaas
• Groente
• Aartappels
• Rys
• Vrugte
• Sjokolade

Selektiewe Lasersintering

In hierdie tegniek, die verpoeierde bestanddele word verhit om te bind en 'n struktuur te maak deur die hitte van die laser te gebruik. Die binding van poeier word laag vir laag gedoen met behulp van die bestanddele soos:

• Protein Powder
• Suikerpoeier
• GemmerPoeier
• Swartpeper
• Proteïenpoeier

Inkjetdruk

In hierdie tegniek word souse of gekleurde voedselink gebruik om die te vernis of te versier kos soos koeke, pizzas, lekkergoed, ens.

Beste kos 3D-drukkers wat jy eintlik kan koop

ORD Solutions RoVaPaste

Dit is 'n wonderlike multi-materiaal 3D drukker wat vervaardig word in Kanada en een van daardie 3D-drukkers wat twee ekstrueerders in het.

Hierdie kenmerk laat gebruikers toe om kos sowel as ander materiale soos klei te druk. Dubbele ekstrueerders bied gebruikers die fasiliteit om 3D-kos van twee soorte gelyktydig te druk.

Volgens ORD Solutions kan die RoVaPaste 3D-drukker met die volgende druk:

• Icing/frosting
• Nutella
• Sjokoladebruinbeslag
• Roomys
• Konfyt
• Marshmellows
• Nachokaas
• Silikoon
• Tandepasta
• Gom & baie meer

Byna alle pasta-agtige stof kan 3D deur hierdie masjien gedruk word. Dit is eintlik bekend as die eerste dubbele-ekstrusie plak 3D drukker wat met gewone filamente kan druk en uitruilbaar kan plak.

byFlow Focus 3D Food Printer

byFlow Focus word vervaardig deur 'n gespesialiseerde 3D voedsel drukker maatskappy in Nederland. Basies is hierdie voedseldrukker ontwerp vir professionele bakkers, maar nou na 'n paar opgraderings, kan dit gebruik word om ook ander kos te maak.

MicroMake Food 3D Printer

Hierdie 3D drukker isvervaardig deur 'n Chinese maatskappy en is ideaal vir alle soorte sousbestanddele soos sjokolade, tamatie, knoffel, slaai, ens. Hierdie drukker sluit ook 'n hitteplaat in wat vir bakdoeleindes gebruik kan word.

FoodBot S2

Dit is 'n veelsydige voedseldrukker wat voedsel kan druk met sjokolade, koffie, kaas, kapokaartappels, ens. Dit sluit die opsies in om die temperatuur en drukspoed digitaal te verander na gelang van jou kos. Dit word beskou as een van die gevorderde hoë-tegnologie 3D drukkers in die mark. Dit sal sjarme by jou kombuis voeg met sy slanke koppelvlak.