Pavarësisht nëse keni qenë në fushën e printimit 3D ose sapo keni dëgjuar për të, ushqimi i printuar 3D është një ide e mahnitshme që është shumë reale. Mendoj se pyetja e parë në mendjen e njerëzve është, a shijon vërtet ushqimi i printuar 3D? Do të detajoj pikërisht këtë dhe shumë më tepër.

Ushqimi i printuar 3D ka shije të mirë, veçanërisht shkretëtirat, por jo aq shumë biftekët. Ajo funksionon duke vendosur shtresa të substancave të ngjashme me pastën dhe duke i ndërtuar ato në një copë ushqimi. Ëmbëlsirat e printuara 3D përdorin krem, çokollatë dhe ushqime të tjera të ëmbla.

Ka disa fakte interesante kur bëhet fjalë për printimin 3D të ushqimit, nga historia te teknologjia, kështu që vazhdoni të lexoni për të mësuar disa gjëra mjaft interesante rreth tij.

A ka shije të mirë ushqimi i printuar 3D?

Ushqimi i printuar 3D ka shije të mrekullueshme si çdo ushqim i bërë vetë, në varësi të ushqimit që po hani. Printimi 3D është thjesht një metodë e re e përgatitjes së ushqimit, por nuk do të thotë se është gjithmonë ushqim artificial, ushqimi mund të përgatitet duke përdorur përbërës të freskët natyralë.

Ka një restorant të iniciuar nga ByFlow 3D Printers Company. i cili shërben ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të shijshme të printuara 3D të cilat vlerësohen nga të gjithë konsumatorët.

Në varësi të përbërësve tuaj, ushqimi i printuar 3D mund të jetë i ëmbël, i kripur ose i thartë, por një fakt do të mbetet konstant se do të jetë i shijshëm nëse bërë saktë.

Kur keni ushqim të printuar 3D në kuzhinën tuaj, ështënjë aktivitet i mrekullueshëm për familjen, miqtë dhe të ftuarit për të bërë ëmbëlsira të printuara 3D dhe modele çokollate. Mund të kaloni një ditë të mrekullueshme argëtimi me ushqimin e printuar 3D, i cili gjithashtu ka shije të mrekullueshme.

Kjo është kryesisht për ëmbëlsirat, por kur filloni të flisni për produkte artificiale si biftekët e printuar 3D ose produkte të tjera mishi, patjetër nuk do t'ju japë të njëjtën shije të shijshme në nivelet aktuale.

Jam i sigurt që në të ardhmen, ndërsa teknologjia përparon, ne mund të përsosim vërtet shijet dhe teksturat e produkteve të mishit, por ato mishra të printuara 3D nuk janë' është e mahnitshme.

Si funksionon ushqimi i printuar 3D?

Për të printuar ushqimin 3D, përdoruesi duhet të mbushë enën me pastën e përbërësve, më pas ena do ta shtyjë ushqimin ngjiteni prej tij me një shpejtësi konstante për të formuar shtresa.

Kur nxirret ushqimi i printuar 3D, ai kalohet përmes grykës duke përdorur një sistem nxjerrjeje ashtu si një printer normal 3D, bazuar në një skedar STL si zakonisht .

Informacioni i ruajtur në softuer udhëzon printerin 3D për të printuar modelin e ushqimit pikërisht përpara jush. Udhëzimi i duhur është i nevojshëm për ta mbajtur materialin e ekstruduar të lëmuar dhe në formë.

Është mjaft e lehtë të ndiqni udhëzimet pasi të keni printerin tuaj 3D të ushqimit.

Njerëzit mendojnë se printimi i ushqimit 3D është vetëm kufizuar në disa receta sepse printon vetëm material paste, por nëse shikoni më shumë në të, mund të zbuloni se shumicagjërat mund të shndërrohen në pastë si çokollata, brumë, fruta, sheqer të lëngshëm, etj.

Ndërsa ushqimi shtypet në shtresa, duhet të ketë një farë densiteti ose konsistence për të konkurruar me shtresa të ndryshme. Makaronat, salsiçet, hamburgerët dhe shumë ushqime të tjera mund të nxirren nga printeri 3D dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar ushqimin e standardit tjetër.

A është e sigurt të hash ushqim të printuar 3D?

Popullariteti i teknologjive të printimit 3D të ushqimit po rritet dita-ditës në industrinë ushqimore.

Nga mëngjesi deri te ëmbëlsirat, shumë kuzhinierë profesionistë dhe restorante të njohura po përdorin teknologji të printimit 3D të ushqimit për t'i shërbyer klientëve të tyre me ushqime unike në dizajne kreative.

Meqë printimi 3D i ushqimit është një teknologji e re dhe jo shumë njerëz e dinë për të, shumë nga përdoruesit e rinj kanë një pyetje nëse është e sigurt të hahet ushqim i printuar 3D apo është i pashëndetshëm .

Epo, përgjigjja e thjeshtë për këtë pyetje është, po, është e sigurt dhe e shëndetshme.

Ushqimi i printuar 3D përgatitet me një makinë të sigurt dhe të pastër të dizajnuar mirë. Është plotësisht i sigurt pasi ushqimi i përgatitur nga printeri 3D është njësoj si ushqimi që përgatit për vete në kuzhinë.

Dallimi është se ushqimi përgatitet në atë mënyrë që të mund të nxirret nga gryka të printerit. Për të marrë ushqim të shëndetshëm dhe të sigurt, duhet ta mbani printerin tuaj 3D të pastër ashtu si kuzhinën tuaj.

Pastrimi është i rëndësishëm sepse është e mundur qëdisa grimca të ushqimit u mbërthyen në grykën e printerit që mund të shkaktojnë baktere. Por ky është vetëm një debat dhe nuk është vërtetuar deri më tani.

Çfarë produktesh mund të bëhen nga ushqimi i printuar 3D?

Çdo gjë që mund të përgatitet duke përdorur pastën e grimcuar të përbërësve të saj mund të jetë bërë nga ushqimi i printuar 3D. Siç u përmend më lart, procesi i një printeri 3D është të kalojë pastën nga hunda në një sipërfaqe duke formuar një formë shtresë pas shtrese.

Tri teknikat bazë të printimit tregojnë se mund të bëni shumë produkte nga ushqimi i printuar 3D të tilla si hamburgera, pica, pasta, ëmbëlsira, etj. Teknikat e përdorura për të printuar ushqimin përfshijnë:

• Printim 3D i bazuar në ekstrusion
• Sintering selektive me lazer
• Printim me bojë

Printimi 3D i bazuar në ekstrudion

Kjo është teknika më e zakonshme që përdoret për të përgatitur ushqimin. Ekstruderi e shtyn ushqimin përmes grykës përmes ngjeshjes. Gryka e grykës mund të ndryshojë në varësi të llojit të ushqimit, por përbërësit që mund të përdoren për prodhimin e produkteve përfshijnë:

• Pelte
• Djathë
• Perime
• Pure patate
• Frosting
• Fruta
• Çokollatë

Sintering Selektive Laser

Në këtë teknikë, përbërësit pluhur nxehen për t'u lidhur dhe për të krijuar një strukturë duke përdorur nxehtësinë e lazerit. Lidhja e pluhurit bëhet shtresë pas shtrese duke përdorur përbërës si:

• Pluhur proteinash
• Pluhur sheqeri
• XhenxhefilPluhur
• Piper i zi
• Pluhur proteinash

Shtypje me bojë

Në këtë teknikë, salcat ose boja ushqimore me ngjyrë përdoret për të llakuar ose dekoruar ushqime të tilla si ëmbëlsira, pica, karamele, etj.

Printerët 3D më të mirë të ushqimit që mund të blini në të vërtetë

ORD Solutions RoVaPaste

Ky është një printer i shkëlqyer 3D me shumë materiale i prodhuar në Kanada dhe një nga ata printerët 3D që kanë dy ekstruderë në të.

Kjo veçori i lejon përdoruesit të printojnë ushqime si dhe materiale të tjera si argjila. Ekstruduesit e dyfishtë u ofrojnë përdoruesve mundësinë për të printuar ushqim 3D të dy llojeve në të njëjtën kohë.

Sipas ORD Solutions, printeri RoVaPaste 3D mund të printojë me sa vijon:

• Akullim/brytë
• Nutella
• Barunie me çokollatë
• Akullore
• Reçel
• Marshmellows
• Djathë Nacho
• Silikon
• Pasta e dhëmbëve
• Ngjitës & shumë më tepër

Pothuajse çdo substancë e ngjashme me pastën mund të printohet 3D përmes kësaj makinerie. Në fakt njihet si printeri i parë 3D i pastës me nxjerrje të dyfishtë, i cili mund të printojë me filamente të rregullta dhe të ngjitet në mënyrë të ndërsjellë.

Printeri ushqimor 3D byFlow Focus

byFlow Focus prodhohet nga një printim i specializuar 3D i ushqimit kompani në Holandë. Në thelb, ky printer ushqimi është projektuar për furrtarët profesionistë, por tani pas disa përmirësimeve, ai mund të përdoret për të bërë edhe ushqime të tjera.

Printer 3D MicroMake Food

Ky printer 3D ështëprodhuar nga një kompani kineze dhe është ideal për të gjitha llojet e përbërësve të salcës si çokollatë, domate, hudhër, sallatë etj. Ky printer përfshin gjithashtu një pjatë ngrohëse që mund të përdoret për qëllime pjekjeje.

FoodBot S2

Ky është një printer ushqimor i gjithanshëm që mund të printojë ushqime duke përdorur çokollatë, kafe, djathë, pure patatesh etj. Ai përfshin opsionet për të ndryshuar temperaturën dhe shpejtësinë e printimit në mënyrë dixhitale në varësi të ushqimit tuaj. Konsiderohet si një nga printerët 3D të teknologjisë së lartë të avancuar në treg. Kjo do t'i shtojë bukuri kuzhinës tuaj me ndërfaqen e saj elegante.