3D inprimaketaren alorrean egon bazara edo horren berri izan duzun arren, 3D inprimatutako janaria oso erreala den ideia harrigarria da. Uste dut jendearen buruan dagoen lehen galdera hau da: 3D inprimatutako janariak benetan zapore ona du? Zehazki hori eta askoz gehiago azalduko dut.

3D inprimatutako janariak zapore ona du, batez ere basamortuak, baina ez hainbeste txuleta. Pasta-itxurako substantzia geruzak ezarriz eta elikagai zati batean eraikiz funtzionatzen du. 3D inprimatutako postreek krema, txokolatea eta bestelako janari gozoak erabiltzen dituzte.

Elikagaien 3D inprimatzeari dagokionez, datu interesgarri batzuk daude, historiatik hasi eta teknologiara, beraz, jarraitu irakurtzen horri buruzko gauza polit batzuk ikasteko.

3D inprimatutako janariak zapore ona al du?

3D inprimatutako janariak norberak egindako edozein janari bezalako zapore zoragarria du, jaten ari zaren janariaren arabera. 3D inprimaketa janaria prestatzeko metodo berri bat besterik ez da, baina horrek ez du esan nahi beti janari artifiziala denik, janaria osagai natural freskoak erabiliz prestatu daiteke.

BadaFlow 3D Printers konpainiak sortu duen jatetxe bat dago. Kontsumitzaile guztiek estimatzen dituzten 3D inprimatutako postre eta gozoki goxoak eskaintzen dituena.

Zure osagaien arabera, 3D inprimatutako janaria gozoa, gazia edo garratza izan daiteke, baina datu bat etengabe mantenduko da goxoa izango bada. behar bezala egina.

Zure sukaldean 3D inprimatutako janaria daukazunean, hori dajarduera bikaina familia, lagun eta gonbidatuentzat 3D inprimatutako postreak eta txokolate ereduak egiteko. Benetan dibertitzeko egun bikaina pasa dezakezu 3D inprimatutako janariarekin, eta horrek ere zapore bikaina du.

Batez ere postreetarako da, baina 3D inprimatutako txuleta edo haragizko beste produktu batzuei buruz hitz egiten hasten zarenean, zalantzarik gabe. ez dizu gaur egungo mailetan zapore gozo hori emango.

Ziur nago etorkizunean, teknologiak aurrera egin ahala haragi produktuen zapore eta testurak hobetu ditzakegula, baina 3D inprimatutako haragi horiek ez dira. harrigarria.

Nola funtzionatzen dute 3D inprimatutako elikagaiak?

3Dko janaria inprimatzeko, erabiltzaileak ontzia osagaien pastaz bete behar du, orduan ontziak janaria bultzatuko du. itsatsi bertatik abiadura konstantean geruzak eratzeko.

3D inprimatutako janaria ateratzen denean, toberatik pasatzen da estrusio-sistema bat erabiliz, 3D inprimagailu arrunt bat bezala, STL fitxategi batean oinarrituta. .

Softwarean gordetako informazioak 3D inprimagailua gidatzen du janari-eredua zure aurrean inprimatzera. Orientazio egokia beharrezkoa da extrusionatutako materiala leun eta forman mantentzeko.

Aski erraza da jarraibideak jarraitzea janaria 3D inprimagailua edukita.

Jendeak uste du 3D elikagaiak inprimatzea soilik dela. errezeta batzuetara mugatuta, itsatsi materiala bakarrik inprimatzen duelako, baina gehiago aztertuz gero, jakin dezakezugauzak pasta bihur daitezke, hala nola txokolateak, arrautza, frutak, azukre likidoa, etab.

Elikagaiak geruzatan inprimatuta daudenez, dentsitate edo koherentziaren bat egon behar da geruza ezberdinekin lehiatzeko. Pasta, hestebeteak, hanburgesak eta beste hainbat elikagai 3D inprimagailutik atera daitezke eta hurrengo estandarra duten janariaz gozatzeko modu bikaina da.

Seguru al da 3D inprimatutako janaria jatea?

3D elikagaiak inprimatzeko teknologien ospea hazten ari da egunetik egunera elikagaien industrian.

Gosaritik postreetara, sukaldari profesional eta jatetxe ezagun askok 3D elikagaiak inprimatzeko teknologiak hartzen ari dira bezeroei zerbitzatzeko. elikagai bereziak sormen-diseinuetan.

3D elikagaien inprimaketa teknologia berria denez eta jende askok ez dakienez, erabiltzaile berri askok zalantza dute 3D inprimatutako elikagaiak jatea segurua den ala osasungarria den. .

Beno, galdera honen erantzun sinplea da, bai segurua eta osasungarria da.

3D inprimatutako janaria ondo diseinatutako makina seguru eta garbi batekin prestatzen da. Erabat segurua da, 3D inprimagailuak prestatutako janaria sukaldean zuk zeuk prestatzen duzuna bezalakoa baita.

Ezberdintasuna da janaria toberaren bidez estrusioa izan daitekeen moduan prestatzen dela. inprimagailuarena. Janari osasuntsu eta seguruak lortzeko 3D inprimagailua garbi mantendu behar duzu sukaldea bezala.

Garbitzea garrantzitsua da, balitekeelako hori.elikagaien partikula batzuk inprimagailuaren toberan trabatuta geratu dira eta bakterioak eragin ditzakete. Baina hau eztabaida bat besterik ez da eta orain arte ez dago frogatuta.

Zer produktu egin daitezke 3D inprimatutako elikagaiekin?

Bere osagaien pasta xehatua erabiliz presta daitekeen edozer izan daiteke. 3D inprimatutako elikagaiekin egina. Arestian esan bezala, 3D inprimagailu baten prozesua pastatik toberatik gainazal batera pasatzea da forma geruzaz geruza osatuz.

Oinarrizko hiru inprimatze-teknikek erakusten dute 3D inprimatutako elikagaiekin produktu ugari egin ditzakezula. hala nola, hanburgesak, pizzak, gozokiak, pastelak, etab. Elikagaiak inprimatzeko erabiltzen diren tekniken artean honako hauek daude:

• Estrusioan oinarritutako 3D inprimaketa
• Laser sinterizazio selektiboa
• Tintazko inprimaketa

Estrusioan oinarritutako 3D inprimaketa

Jakiak prestatzeko erabiltzen den teknika ohikoena da. Estrusoreak janaria toberatik bultzatzen du konpresio bidez. Toberaren ahoa elikagai motaren arabera alda daiteke, baina produktuak egiteko erabil daitezkeen osagaiak honako hauek dira:

• Jelea
• Gazta
• Barazkiak
• Patata purea
• Frostinga
• Frutak
• Txokolatea

Laser sinterizazio selektiboa

Teknika honetan, hautsezko osagaiak berotzen dira lotzeko eta laserren beroa erabiliz egitura bat egiteko. Hautsaren lotura geruzaz geruza egiten da honako osagai hauek erabiliz:

• Proteina hautsa
• Azukre hautsa
• GengibreaHautsa
• Piper beltza
• Proteina hautsa

Tintazko inprimaketa

Teknika honetan, saltsak edo koloretako elikagaien tinta erabiltzen da bernizatzeko edo apaintzeko. janaria, hala nola pastelak, pizzak, gozokiak, etab.

Eros dezakezun elikagaien 3D inprimagailu onenak

ORD Solutions RoVaPaste

Material anitzeko 3D inprimagailu bikaina da. Kanadan eta bi estrusore dauzkaten 3D inprimagailu horietako bat.

Ezaugarri honi esker, erabiltzaileek elikagaiak eta beste material batzuk inprima ditzakete, hala nola buztina. Estrusore bikoitzak erabiltzaileei bi motatako 3D elikagaiak aldi berean inprimatzeko aukera eskaintzen die.

ORD Solutions-en arabera, RoVaPaste 3D inprimagailuak honako hauekin inprima dezake:

• Icing/glacing
• Nutella
• Txokolatezko brownie arrautza
• Izozkia
• Marmelada
• Marshmellows
• Nacho gazta
• Silikona
• Hortzetako pasta
• Kolak eta amp; askoz gehiago

Makina honen bidez 3D inprimatu daiteke pasta antzeko edozein substantzia. Egia esan, estrusio bikoitzeko itsatsi 3D inprimagailu gisa ezagutzen da, harizpi arruntekin inprimatu eta elkarren artean itsatsi dezakeena.

byFlow Focus 3D Food Printer

byFlow Focus 3D elikagaien inprimaketa espezializatu batek fabrikatzen du. konpainia Herbehereetan. Funtsean, janari-inprimagailu hau okin profesionalentzat diseinatu zen, baina orain berritze batzuk egin ondoren, beste elikagai batzuk egiteko ere erabil daiteke.

MicroMake Food 3D inprimagailua

3D inprimagailu hau da.Txinako enpresa batek fabrikatua eta saltsa osagai guztietarako aproposa da, esate baterako, txokolatea, tomatea, baratxuria, entsalada... 9>

Elikagaien inprimagailu polifazetikoa da, eta elikagaiak txokolatea, kafea, gazta, patata purea eta abar erabiliz inprima ditzake. Tenperatura eta inprimatzeko abiadura digitalki aldatzeko aukerak biltzen ditu janariaren arabera. Merkatuko goi-mailako teknologiako 3D inprimagailuen artean jotzen da. Horrek xarma emango dio zure sukaldeari bere interfaze dotorearekin.