Без обзира на то да ли сте се бавили 3Д штампањем или сте тек чули за то, 3Д штампана храна је невероватна идеја која је веома стварна. Мислим да је прво питање које људи размишљају, да ли 3Д штампана храна заиста има добар укус? Написаћу тачно то и још много тога.

3Д штампана храна има добар укус, посебно десерти, али не толико одресци. Делује тако што поставља слојеве супстанци сличних пасти и гради их у комад хране. 3Д штампани десерти користе крему, чоколаду и другу слатку храну.

Постоје неке занимљиве чињенице када је у питању 3Д штампање хране, од историје до технологије, па наставите да читате да бисте научили неке прилично кул ствари о томе.

Да ли 3Д штампана храна има добар укус?

3Д штампана храна има одличан укус као и свака храна коју сте сами направили, у зависности од тога коју храну једете. 3Д штампа је само нова метода припреме хране, али то не значи да је то увек вештачка храна, храна се може припремити од свежих природних састојака.

Постоји ресторан који је покренула компанија БиФлов 3Д Принтерс Цомпани, који служи укусне 3Д штампане десерте и слаткише које цене сви потрошачи.

У зависности од ваших састојака, 3Д штампана храна може бити слатка, слана или кисела, али једна чињеница ће остати константна да ће бити укусна ако направљено исправно.

Када имате 3Д штампану храну у сопственој кухињи, јестеодлична активност за породицу, пријатеље и госте да праве 3Д штампане десерте и чоколадне моделе. Заиста можете добити сјајан дан уз 3Д штампану храну, која је такође одличног укуса.

То је углавном за десерте, али када почнете да причате о вештачким производима као што су 3Д штампани одресци или други производи од меса, то је дефинитивно неће вам дати исти укусан укус на садашњим нивоима.

Сигуран сам да у будућности, како технологија напредује, заиста можемо да усавршимо укусе и текстуре месних производа, али то месо одштампано 3Д т невероватно.

Како функционише 3Д штампана храна?

Да би 3Д храна била одштампана, корисник мора да напуни посуду пастом од састојака, а затим ће посуда гурнути храну лепите из њега константном брзином да формирате слојеве.

Када се 3Д штампана храна екстрахује, она се пропушта кроз млазницу помоћу система за екструзију, баш као и обичан 3Д штампач, заснован на СТЛ фајлу као и обично .

Информације сачуване у софтверу воде 3Д штампач да одштампа модел хране испред вас. Право упутство је неопходно да би екструдирани материјал био глатки и у облику.

Прилично је лако пратити смернице када имате 3Д штампач за храну.

Људи мисле да је штампање 3Д хране само ограничено на неке рецепте јер штампа само материјал за пасту, али ако га боље погледате, можете сазнати да већинаствари се могу претворити у пасту као што су чоколаде, тесто, воће, течни шећер, итд.

Пошто се храна штампа у слојевима, требало би да постоји одређена густина или конзистенција да се такмичи са различитим слојевима. Тестенина, кобасице, хамбургери и многа друга храна се могу екструдирати са 3Д штампача и то је одличан начин да уживате у храни која је по следећем стандарду.

Да ли је безбедно јести 3Д штампану храну?

Популарност технологија 3Д штампања хране расте из дана у дан у прехрамбеној индустрији.

Од доручка до десерта, многи професионални кувари и познати ресторани усвајају технологије 3Д штампања хране како би служили својим клијентима јединствена храна у креативном дизајну.

Пошто је 3Д штампање хране нова технологија и мало људи зна за њу, многи нови корисници имају питање да ли је безбедно јести 3Д штампану храну или је нездраво .

Па, једноставан одговор на ово питање је, да, безбедно је и здраво.

3Д штампана храна се припрема помоћу добро дизајниране безбедне и чисте машине. Потпуно је безбедно јер је храна коју припрема 3Д штампач иста као храна коју припремате за себе у кухињи.

Разлика је у томе што је храна припремљена на начин да се може истиснути млазницом штампача. Да бисте добили здраву и безбедну храну, морате да одржавате свој 3Д штампач чистим баш као и кухињу.

Чишћење је важно јер је могуће данеке честице хране су се заглавиле у млазници штампача што може изазвати бактерије. Али ово је само дебата и до сада није доказана.

Који производи се могу направити од 3Д штампане хране?

Све што се може припремити користећи здробљену пасту од њених састојака може се направљен од 3Д штампане хране. Као што је горе поменуто, процес 3Д штампача је да прође пасту из млазнице на површину формирајући облик слој по слој.

Три основне технике штампања показују да можете направити много производа од 3Д штампане хране као што су хамбургери, пице, пецива, колачи, итд. Технике које се користе за штампање хране укључују:

• 3Д штампање засновано на екструзији
• Селективно ласерско синтеровање
• Инкјет штампање

3Д штампање засновано на екструзији

Ово је најчешћа техника која се користи за припрему хране. Екструдер гура храну кроз млазницу компресијом. Ушће млазнице се може разликовати у зависности од врсте хране, али састојци који се могу користити за прављење производа укључују:

• желе
• сир
• поврће
• Пире од кромпира
• Глазура
• Воће
• Чоколада

Селективно ласерско синтеровање

У овој техници, састојци у праху се загревају да се повежу и направе структуру користећи топлоту ласера. Везивање праха се врши слој по слој користећи састојке као што су:

• Протеински прах
• шећер у праху
• ђумбирПудер
• Црни бибер
• Протеински прах

Инкјет штампа

У овој техници, сосови или обојено мастило за храну се користе за лакирање или украшавање храна као што су колачи, пице, слаткиши, итд.

Најбољи 3Д штампачи за храну које заправо можете купити

ОРД Солутионс РоВаПасте

Ово је одличан 3Д штампач од више материјала произведен у Канади и један од оних 3Д штампача који имају два екструдера у себи.

Ова функција омогућава корисницима да штампају храну као и друге материјале као што је глина. Двоструки екструдери пружају корисницима могућност да истовремено штампају 3Д храну две врсте.

Према ОРД решењима, РоВаПасте 3Д штампач може да штампа са следећим:

• Залеђивање/глазура
• Нутелла
• Чоколадно тесто за колаче
• Сладолед
• Џем
• Марсхмелловс
• Нацхо сир
• Силикон
• Паста за зубе
• Лепкови &амп; много више

Скоро било која супстанца налик пасти може се 3Д штампати путем ове машине. Заправо је познат као први 3Д штампач пасте са двоструком екструзијом који може да штампа са обичним филаментима и пастом наизменично.

биФлов Фоцус 3Д штампач за храну

биФлов Фоцус се производи специјализованим 3Д штампањем хране компанија у Холандији. У основи, овај штампач за храну је дизајниран за професионалне пекаре, али сада након неколико надоградњи, може да се користи и за прављење друге хране.

МицроМаке Фоод 3Д штампач

Овај 3Д штампач јепроизведен од стране кинеске компаније и идеалан је за све врсте састојака соса као што су чоколада, парадајз, бели лук, салата, итд. Овај штампач такође укључује грејну плочу која се може користити за печење.

ФоодБот С2

Ово је свестрани штампач за храну који може да штампа храну користећи чоколаду, кафу, сир, пире кромпир, итд. Укључује опције за дигиталну промену температуре и брзине штампања у зависности од хране. Сматра се једним од напредних високотехнолошких 3Д штампача на тржишту. Ово ће додати шарм вашој кухињи са својим елегантним интерфејсом.