فہرست کا خانہ
قطع نظر اس کے کہ آپ 3D پرنٹنگ کے شعبے میں رہے ہیں یا آپ نے ابھی اس کے بارے میں سنا ہے، 3D پرنٹ شدہ کھانا ایک حیرت انگیز خیال ہے جو بہت حقیقی ہے۔ میرے خیال میں لوگوں کے ذہنوں میں پہلا سوال یہ ہے کہ کیا 3D پرنٹ شدہ کھانے کا ذائقہ واقعی اچھا ہے؟ میں بالکل اسی اور بہت کچھ کی تفصیل بتانے جا رہا ہوں۔
3D پرنٹ شدہ کھانے کا ذائقہ اچھا ہوتا ہے، خاص طور پر صحراؤں میں، لیکن اسٹیک کا اتنا زیادہ نہیں۔ یہ پیسٹ جیسے مادوں کی تہوں کو بچھا کر اور انہیں کھانے کے ایک ٹکڑے میں بنا کر کام کرتا ہے۔ 3D پرنٹ شدہ ڈیزرٹس میں کریم، چاکلیٹ اور دیگر میٹھے کھانے استعمال ہوتے ہیں۔
جب کھانے کی 3D پرنٹنگ کی بات آتی ہے تو تاریخ سے لے کر ٹیکنالوجی تک کچھ دلچسپ حقائق ہوتے ہیں لہذا اس کے بارے میں کچھ خوبصورت چیزیں جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔
کیا 3D پرنٹ شدہ کھانے کا ذائقہ اچھا لگتا ہے؟
3D پرنٹ شدہ کھانے کا ذائقہ کسی بھی خود ساختہ کھانے کی طرح ہی لاجواب ہوتا ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کون سا کھانا کھا رہے ہیں۔ 3D پرنٹنگ کھانا تیار کرنے کا صرف ایک نیا طریقہ ہے لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ہمیشہ مصنوعی کھانا ہے، کھانا تازہ قدرتی اجزاء سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
بائی فلو 3D پرنٹرز کمپنی کی طرف سے ایک ریستوراں شروع کیا گیا ہے، جو مزیدار 3D پرنٹ شدہ میٹھے اور مٹھائیاں پیش کرتا ہے جس کی تمام صارفین تعریف کرتے ہیں۔
آپ کے اجزاء پر منحصر ہے، 3D پرنٹ شدہ کھانا میٹھا، نمکین یا کھٹا ہو سکتا ہے لیکن ایک حقیقت برقرار رہے گی کہ یہ مزیدار ہو گا اگر صحیح طریقے سے بنایا گیا ہے۔
بھی دیکھو: ABS پرنٹس بستر پر نہیں چپکے؟ آسنجن کے لیے فوری اصلاحاتجب آپ کے اپنے باورچی خانے میں 3D پرنٹ شدہ کھانا ہوتا ہے، تو یہ ہوتا ہے۔خاندان، دوستوں اور مہمانوں کے لیے 3D پرنٹ شدہ ڈیزرٹس اور چاکلیٹ ماڈل بنانے کے لیے ایک زبردست سرگرمی۔ آپ واقعی 3D پرنٹ شدہ کھانے کے ساتھ ایک بہترین دن کا لطف اٹھا سکتے ہیں، جس کا ذائقہ بھی بہت اچھا ہوتا ہے۔
یہ بنیادی طور پر میٹھے کے لیے ہوتا ہے، لیکن جب آپ مصنوعی مصنوعات جیسے 3D پرنٹ شدہ اسٹیکس یا گوشت کی دیگر مصنوعات کے بارے میں بات کرنا شروع کرتے ہیں، تو یہ یقینی طور پر موجودہ سطح پر آپ کو وہی مزیدار ذائقہ نہیں دے گا۔
مجھے یقین ہے کہ مستقبل میں، جیسے جیسے ٹیکنالوجی ترقی کرتی ہے ہم واقعی گوشت کی مصنوعات کے ذائقوں اور ساخت کو مکمل کر سکتے ہیں، لیکن وہ 3D پرنٹ شدہ گوشت یہ حیرت انگیز ہے۔
3D پرنٹڈ فوڈ کیسے کام کرتا ہے؟
3D فوڈ پرنٹ کروانے کے لیے، صارف کو کنٹینر کو اجزاء کے پیسٹ سے بھرنا ہوگا، پھر کنٹینر کھانے کو دھکیل دے گا۔ پرتیں بنانے کے لیے اسے مستقل شرح پر چسپاں کریں۔
جب 3D پرنٹ شدہ خوراک نکالی جاتی ہے، تو اسے معمول کے مطابق STL فائل کی بنیاد پر، ایک عام تھری ڈی پرنٹر کی طرح ایک اخراج کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے نوزل سے گزارا جاتا ہے۔ .
سافٹ ویئر میں محفوظ کردہ معلومات 3D پرنٹر کو فوڈ ماڈل کو آپ کے سامنے پرنٹ کرنے کے لیے رہنمائی کرتی ہے۔ باہر نکالے گئے مواد کو ہموار اور شکل میں رکھنے کے لیے صحیح رہنمائی ضروری ہے۔
ایک بار جب آپ کے پاس کھانے کا 3D پرنٹر ہو جائے تو رہنما اصولوں پر عمل کرنا کافی آسان ہے۔
لوگ سمجھتے ہیں کہ 3D فوڈ پرنٹ کرنا صرف کچھ ترکیبوں تک محدود ہے کیونکہ یہ صرف پیسٹ مواد کو پرنٹ کرتا ہے، لیکن اگر آپ اس پر مزید غور کریں، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ زیادہ ترچیزوں کو پیسٹ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے جیسے کہ چاکلیٹ، بیٹر، پھل، مائع چینی وغیرہ۔
چونکہ کھانا تہوں میں پرنٹ ہوتا ہے، اس لیے مختلف تہوں کے ساتھ مقابلہ کرنے کے لیے کچھ کثافت یا مستقل مزاجی ہونی چاہیے۔ پاستا، ساسیجز، برگر، اور بہت سی دوسری کھانوں کو 3D پرنٹر سے نکالا جا سکتا ہے اور یہ اگلے معیار کے کھانے سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
کیا 3D پرنٹ شدہ کھانا کھانا محفوظ ہے؟
کھانے کی صنعت میں 3D فوڈ پرنٹنگ ٹیکنالوجیز کی مقبولیت روز بروز بڑھ رہی ہے۔
ناشتے سے لے کر میٹھے تک، بہت سے پیشہ ور شیف اور معروف ریستوراں اپنے صارفین کو خدمت کرنے کے لیے 3D فوڈ پرنٹنگ ٹیکنالوجیز اپنا رہے ہیں۔ تخلیقی ڈیزائنوں میں منفرد کھانے۔
چونکہ 3D فوڈ پرنٹنگ ایک نئی ٹیکنالوجی ہے اور بہت سے لوگ اس کے بارے میں نہیں جانتے ہیں، بہت سے نئے صارفین کے ذہن میں یہ سوال ہے کہ آیا 3D پرنٹ شدہ کھانا کھانا محفوظ ہے یا یہ غیر صحت بخش ہے۔ .
ٹھیک ہے، اس سوال کا آسان جواب ہے، ہاں یہ محفوظ اور صحت بخش ہے۔
3D پرنٹ شدہ کھانا اچھی طرح سے ڈیزائن کی گئی محفوظ اور صاف مشین سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مکمل طور پر محفوظ ہے کیونکہ 3D پرنٹر کے ذریعے تیار کردہ کھانا بالکل اسی طرح ہے جو آپ باورچی خانے میں اپنے لیے تیار کرتے ہیں۔
فرق یہ ہے کہ کھانا اس طرح تیار کیا جاتا ہے کہ اسے نوزل کے ذریعے باہر نکالا جا سکے۔ پرنٹر کے. صحت مند اور محفوظ خوراک حاصل کرنے کے لیے آپ کو اپنے 3D پرنٹر کو اپنے باورچی خانے کی طرح صاف رکھنا ہوگا۔
صفائی ضروری ہے کیونکہ یہ ممکن ہے کہکھانے کے کچھ ذرات پرنٹر کی نوزل میں پھنس گئے جو بیکٹیریا کا سبب بن سکتے ہیں۔ لیکن یہ صرف ایک بحث ہے اور یہ ابھی تک ثابت نہیں ہوا ہے۔
3D پرنٹڈ فوڈ سے کون سی مصنوعات بنائی جا سکتی ہیں؟
کوئی بھی چیز جو اس کے اجزاء کو کچل کر پیسٹ کر کے تیار کی جا سکتی ہے۔ 3D پرنٹ شدہ کھانے سے بنا۔ جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، تھری ڈی پرنٹر کا عمل پیسٹ کو نوزل سے ایک سطح پر منتقل کرنا ہوتا ہے جس سے پرت کے ذریعے شکل کی تہہ بنتی ہے۔
پرنٹنگ کی تین بنیادی تکنیکیں یہ ظاہر کرتی ہیں کہ آپ 3D پرنٹ شدہ خوراک سے کافی مقدار میں مصنوعات بنا سکتے ہیں۔ جیسے برگر، پیزا، پیسٹری، کیک وغیرہ۔ کھانے کو پرنٹ کرنے کے لیے استعمال ہونے والی تکنیکوں میں شامل ہیں:
- ایکسٹروژن بیسڈ تھری ڈی پرنٹنگ
- سلیکٹیو لیزر سنٹرنگ
- انک جیٹ پرنٹنگ
ایکسٹروژن بیسڈ 3D پرنٹنگ
یہ کھانا تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والی سب سے عام تکنیک ہے۔ ایکسٹروڈر خوراک کو کمپریشن کے ذریعے نوزل کے ذریعے دھکیلتا ہے۔ نوزل کا منہ کھانے کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے لیکن جن اجزاء کو تیار کرنے میں استعمال کیا جا سکتا ہے ان میں شامل ہیں:
- جیلی
- پنیر
- سبزیاں
- میشڈ آلو
- فراسٹنگ
- پھل
- چاکلیٹ
سلیکٹیو لیزر سینٹرنگ
اس تکنیک میں، پاؤڈر اجزاء کو بانڈ کے لئے گرم کیا جاتا ہے اور لیزر کی حرارت کا استعمال کرتے ہوئے ایک ڈھانچہ بناتا ہے۔ پاؤڈر کی بانڈنگ پرت کے لحاظ سے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کی جاتی ہے جیسے:
- پروٹین پاؤڈر
- شوگر پاؤڈر
- ادرکپاؤڈر
- کالی مرچ
- پروٹین پاؤڈر
انک جیٹ پرنٹنگ
اس تکنیک میں، چٹنیوں یا رنگین کھانے کی سیاہی کو وارنش یا سجانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانا جیسے کیک، پیزا، کینڈی وغیرہ۔
بہترین فوڈ 3D پرنٹرز جو آپ اصل میں خرید سکتے ہیں
ORD سلوشنز RoVaPaste
یہ ایک بہت بڑا ملٹی میٹریل 3D پرنٹر ہے کینیڈا میں اور ان 3D پرنٹرز میں سے ایک جس میں دو ایکسٹروڈر ہیں۔
یہ فیچر صارفین کو کھانے کے ساتھ ساتھ مٹی جیسے دیگر مواد کو پرنٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ڈوئل ایکسٹروڈرز صارفین کو بیک وقت دو قسم کے 3D فوڈ پرنٹ کرنے کی سہولت فراہم کرتے ہیں۔
ORD سلوشنز کے مطابق، RoVaPaste 3D پرنٹر درج ذیل کے ساتھ پرنٹ کر سکتا ہے:
بھی دیکھو: کیا 3D پرنٹرز صرف پلاسٹک پرنٹ کرتے ہیں؟ سیاہی کے لیے تھری ڈی پرنٹرز کیا استعمال کرتے ہیں؟- Icing/frosting
- نوٹیلا
- چاکلیٹ براؤنی بیٹر
- آئس کریم
- جام
- مارشمیلوز
- ناچو پنیر
- سلیکون
- ٹوتھ پیسٹ
- گلوز اور بہت کچھ
اس مشین کے ذریعے کسی بھی پیسٹ نما مادے کو 3D پرنٹ کیا جا سکتا ہے۔ یہ دراصل پہلے ڈوئل ایکسٹروشن پیسٹ 3D پرنٹر کے نام سے جانا جاتا ہے جو کہ ریگولر فلیمینٹس کے ساتھ پرنٹ کر سکتا ہے اور ایک دوسرے کے ساتھ پیسٹ کر سکتا ہے۔
byFlow Focus 3D Food Printer
byFlow Focus ایک خصوصی 3D فوڈ پرنٹنگ کے ذریعے تیار کیا گیا ہے۔ نیدرلینڈ میں کمپنی. بنیادی طور پر، یہ فوڈ پرنٹر پیشہ ور نانبائیوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا لیکن اب کچھ اپ گریڈ کے بعد، اسے دیگر کھانے بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
MicroMake Food 3D Printer
یہ 3D پرنٹر ہےایک چینی کمپنی کی طرف سے تیار کیا گیا ہے اور یہ تمام قسم کے چٹنی اجزاء جیسے چاکلیٹ، ٹماٹر، لہسن، سلاد وغیرہ کے لیے مثالی ہے۔ اس پرنٹر میں ایک ہیٹ پلیٹ بھی شامل ہے جسے بیکنگ کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔