જો તમે 3D પ્રિન્ટિંગ ક્ષેત્રમાં છો અથવા તેના વિશે હમણાં જ સાંભળ્યું હોય તો પણ, 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ એક અદ્ભુત વિચાર છે જે ખૂબ જ વાસ્તવિક છે. મને લાગે છે કે લોકોના મનમાં પહેલો પ્રશ્ન એ છે કે, શું 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ ખરેખર સારો સ્વાદ ધરાવે છે? હું બરાબર તે અને ઘણું બધું વિગત આપવા જઈ રહ્યો છું.

3D પ્રિન્ટેડ ફૂડનો સ્વાદ સારો છે, ખાસ કરીને રણમાં, પરંતુ સ્ટીક્સનો વધુ સ્વાદ નથી. તે પેસ્ટ જેવા પદાર્થોના સ્તરો નીચે મૂકીને અને તેને ખોરાકના ટુકડામાં બનાવીને કામ કરે છે. 3D પ્રિન્ટેડ મીઠાઈઓ ક્રીમ, ચોકલેટ અને અન્ય મીઠાઈ ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે.

જ્યારે ફૂડ 3D પ્રિન્ટિંગની વાત આવે છે ત્યારે ઈતિહાસથી લઈને ટેક્નોલોજી સુધીના કેટલાક રસપ્રદ તથ્યો છે તેથી તેના વિશે કેટલીક સુંદર સામગ્રી જાણવા માટે વાંચતા રહો.

શું 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડનો સ્વાદ સારો લાગે છે?

3D પ્રિન્ટેડ ફૂડનો સ્વાદ તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તેના આધારે, કોઈપણ સ્વ-નિર્મિત ખોરાકની જેમ જ અદ્ભુત લાગે છે. 3D પ્રિન્ટિંગ એ ખોરાક બનાવવાની માત્ર એક નવી પદ્ધતિ છે પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે હંમેશા કૃત્રિમ ખોરાક છે, તાજા કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક તૈયાર કરી શકાય છે.

બાયફ્લો 3D પ્રિન્ટર્સ કંપની દ્વારા શરૂ કરાયેલ એક રેસ્ટોરન્ટ છે, જે સ્વાદિષ્ટ 3D પ્રિન્ટેડ મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ પીરસે છે જેની તમામ ગ્રાહકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

તમારા ઘટકોના આધારે, 3D પ્રિન્ટેડ ખોરાક મીઠો, ખારો અથવા ખાટો હોઈ શકે છે પરંતુ એક હકીકત કાયમ રહેશે કે જો તે સ્વાદિષ્ટ હશે યોગ્ય રીતે બનાવેલ છે.

જ્યારે તમારી પાસે તમારા પોતાના રસોડામાં 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ હોય છે, તે છેકુટુંબ, મિત્રો અને મહેમાનો માટે 3D પ્રિન્ટેડ મીઠાઈઓ અને ચોકલેટ મૉડલ બનાવવા માટે એક સરસ પ્રવૃત્તિ. તમે 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ સાથે ખરેખર આનંદનો એક સરસ દિવસ મેળવી શકો છો, જેનો સ્વાદ પણ સરસ છે.

તે મુખ્યત્વે મીઠાઈઓ માટે છે, પરંતુ જ્યારે તમે 3D પ્રિન્ટેડ સ્ટીક્સ અથવા અન્ય માંસ ઉત્પાદનો જેવા કૃત્રિમ ઉત્પાદનો વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તે ચોક્કસપણે તમને વર્તમાન સ્તરે તે જ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપશે નહીં.

મને ભવિષ્યમાં ખાતરી છે, જેમ જેમ ટેક્નોલોજી આગળ વધે છે તેમ તેમ અમે માંસ ઉત્પાદનોના સ્વાદ અને ટેક્સચરને ખરેખર પરફેક્ટ કરી શકીએ છીએ, પરંતુ તે 3D પ્રિન્ટેડ માંસ' તે અદ્ભુત છે.

3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ કેવી રીતે કામ કરે છે?

3D ફૂડ પ્રિન્ટ કરાવવા માટે, વપરાશકર્તાએ સામગ્રીની પેસ્ટ સાથે કન્ટેનર ભરવાનું રહેશે, પછી કન્ટેનર ખોરાકને દબાણ કરશે સ્તરો બનાવવા માટે સતત દરે તેમાંથી પેસ્ટ કરો.

જ્યારે 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે તેને સામાન્ય 3D પ્રિન્ટરની જેમ જ એક્સટ્રુઝન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને નોઝલમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે, જે હંમેશની જેમ STL ફાઇલ પર આધારિત છે. .

સોફ્ટવેરમાં સંગ્રહિત માહિતી તમારી સામે જ ફૂડ મોડલ પ્રિન્ટ કરવા માટે 3D પ્રિન્ટરને માર્ગદર્શન આપે છે. એક્સટ્રુડ સામગ્રીને સુંવાળી અને આકારમાં રાખવા માટે યોગ્ય માર્ગદર્શન જરૂરી છે.

એકવાર તમારી પાસે તમારું ફૂડ 3D પ્રિન્ટર હોય તે પછી દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવું એકદમ સરળ છે.

લોકો માને છે કે 3D ફૂડ પ્રિન્ટ કરવાનું જ છે કેટલીક વાનગીઓ સુધી મર્યાદિત છે કારણ કે તે ફક્ત પેસ્ટ સામગ્રીને છાપે છે, પરંતુ જો તમે તેમાં વધુ ધ્યાન આપો, તો તમે શોધી શકો છો કે મોટાભાગનાવસ્તુઓને પેસ્ટમાં ફેરવી શકાય છે જેમ કે ચોકલેટ, બેટર, ફળો, પ્રવાહી ખાંડ, વગેરે.

જેમ ખોરાક સ્તરોમાં છાપવામાં આવે છે, વિવિધ સ્તરો સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે થોડી ઘનતા અથવા સુસંગતતા હોવી જોઈએ. પાસ્તા, સોસેજ, બર્ગર અને અન્ય ઘણા ખોરાકને 3D પ્રિન્ટરમાંથી બહાર કાઢી શકાય છે અને તે આગલા ધોરણના ખોરાકનો આનંદ માણવાની એક સરસ રીત છે.

શું 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ ખાવું સલામત છે?

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં 3D ફૂડ પ્રિન્ટિંગ ટેક્નોલોજીની લોકપ્રિયતા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે.

નાસ્તાથી લઈને મીઠાઈઓ સુધી, ઘણા વ્યાવસાયિક શેફ અને જાણીતી રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમના ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે 3D ફૂડ પ્રિન્ટિંગ તકનીકો અપનાવી રહી છે. સર્જનાત્મક ડિઝાઇનમાં અનન્ય ખોરાક.

જેમ કે 3D ફૂડ પ્રિન્ટિંગ એ નવી તકનીક છે અને ઘણા લોકો તેના વિશે જાણતા નથી, ઘણા નવા વપરાશકર્તાઓને પ્રશ્ન છે કે શું 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ ખાવું સલામત છે કે તે બિનઆરોગ્યપ્રદ છે. .

સારું, આ પ્રશ્નનો સરળ જવાબ છે, હા તે સલામત અને આરોગ્યપ્રદ છે.

3D પ્રિન્ટેડ ફૂડ સારી રીતે ડિઝાઈન કરેલ સલામત અને સ્વચ્છ મશીન વડે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે સલામત છે કારણ કે 3D પ્રિન્ટર દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલ ખોરાક એ રસોડામાં તમે તમારા માટે તૈયાર કરેલા ખોરાકની જેમ જ છે.

ફરક એ છે કે ખોરાક એવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે કે તેને નોઝલ દ્વારા બહાર કાઢી શકાય. પ્રિન્ટરનું. તંદુરસ્ત અને સલામત ખોરાક મેળવવા માટે તમારે તમારા રસોડાની જેમ તમારા 3D પ્રિન્ટરને પણ સ્વચ્છ રાખવું પડશે.

સફાઈ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે શક્ય છે કેખોરાકના કેટલાક કણો પ્રિન્ટરની નોઝલમાં અટવાઈ જાય છે જે બેક્ટેરિયાનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ આ માત્ર એક ચર્ચા છે અને તે અત્યાર સુધી સાબિત થયું નથી.

3D પ્રિન્ટેડ ફૂડમાંથી કઈ પ્રોડક્ટ્સ બનાવી શકાય છે?

કોઈપણ વસ્તુ જે તેના ઘટકોની કચડી પેસ્ટનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. 3D પ્રિન્ટેડ ફૂડમાંથી બનાવેલ છે. ઉપર જણાવ્યા મુજબ, 3D પ્રિન્ટરની પ્રક્રિયા નોઝલમાંથી પેસ્ટને સ્તર દ્વારા આકાર લેયર બનાવતી સપાટી પર પસાર કરવાની છે.

ત્રણ મૂળભૂત પ્રિન્ટીંગ તકનીકો દર્શાવે છે કે તમે 3D પ્રિન્ટેડ ખોરાકમાંથી પુષ્કળ ઉત્પાદનો બનાવી શકો છો. જેમ કે બર્ગર, પિઝા, પેસ્ટ્રી, કેક વગેરે. ફૂડ પ્રિન્ટ કરવા માટે વપરાતી તકનીકોમાં આનો સમાવેશ થાય છે:

• એક્સ્ટ્રુઝન આધારિત 3D પ્રિન્ટીંગ
• પસંદગીયુક્ત લેસર સિન્ટરિંગ
• ઇંકજેટ પ્રિન્ટીંગ

એક્સ્ટ્રુઝન આધારિત 3D પ્રિન્ટીંગ

આ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે વપરાતી સૌથી સામાન્ય તકનીક છે. એક્સ્ટ્રુડર કોમ્પ્રેશન દ્વારા નોઝલ દ્વારા ખોરાકને દબાણ કરે છે. નોઝલનું મુખ ખોરાકના પ્રકારને આધારે અલગ-અલગ હોઈ શકે છે પરંતુ બનાવટના ઉત્પાદનોમાં જે ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• જેલી
• ચીઝ
• શાકભાજી
• છૂંદેલા બટાકા
• ફ્રોસ્ટિંગ
• ફળો
• ચોકલેટ

પસંદગીયુક્ત લેસર સિન્ટરિંગ

આ તકનીકમાં, પાઉડર ઘટકોને બોન્ડ માટે ગરમ કરવામાં આવે છે અને લેસરની ગરમીનો ઉપયોગ કરીને માળખું બનાવે છે. પાઉડરનું બોન્ડિંગ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને સ્તર દ્વારા સ્તર દ્વારા કરવામાં આવે છે જેમ કે:

• પ્રોટીન પાવડર
• ખાંડ પાવડર
• આદુપાવડર
• કાળા મરી
• પ્રોટીન પાવડર

ઇંકજેટ પ્રિન્ટીંગ

આ તકનીકમાં, ચટણી અથવા રંગીન ખાદ્ય શાહીનો ઉપયોગ વાર્નિશ અથવા સજાવટ માટે થાય છે. ખોરાક જેમ કે કેક, પિઝા, કેન્ડી વગેરે.

બેસ્ટ ફૂડ 3D પ્રિન્ટર જે તમે ખરેખર ખરીદી શકો છો

ORD સોલ્યુશન્સ RoVaPaste

આ ઉત્પાદિત મલ્ટિ-મટીરિયલ 3D પ્રિન્ટર છે કેનેડામાં અને તે 3D પ્રિન્ટરોમાંથી એક કે જેમાં બે એક્સટ્રુડર છે.

આ સુવિધા વપરાશકર્તાઓને ખોરાક તેમજ અન્ય સામગ્રી જેમ કે માટી પ્રિન્ટ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ડ્યુઅલ એક્સટ્રુડર્સ વપરાશકર્તાઓને એકસાથે બે પ્રકારના 3D ફૂડ પ્રિન્ટ કરવાની સુવિધા પૂરી પાડે છે.

ORD સોલ્યુશન્સ અનુસાર, RoVaPaste 3D પ્રિન્ટર નીચેની સાથે પ્રિન્ટ કરી શકે છે:

• આઈસિંગ/ફ્રોસ્ટિંગ
• ન્યુટેલા
• ચોકલેટ બ્રાઉની બેટર
• આઈસ્ક્રીમ
• જામ
• માર્શમેલોઝ
• નાચો ચીઝ
• સિલિકોન
• ટૂથપેસ્ટ
• ગુંદર & ઘણું બધું

આ મશીન દ્વારા કોઈપણ પેસ્ટ જેવો પદાર્થ 3D પ્રિન્ટ કરી શકાય છે. તે વાસ્તવમાં પ્રથમ ડ્યુઅલ-એક્સ્ટ્રુઝન પેસ્ટ 3D પ્રિન્ટર તરીકે ઓળખાય છે જે નિયમિત ફિલામેન્ટ્સ સાથે પ્રિન્ટ કરી શકે છે અને એકબીજાના બદલે પેસ્ટ કરી શકે છે.

ByFlow Focus 3D Food Printer

byFlow Focus એક વિશિષ્ટ 3D ફૂડ પ્રિન્ટિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. નેધરલેન્ડમાં કંપની. મૂળભૂત રીતે, આ ફૂડ પ્રિન્ટર વ્યાવસાયિક બેકર્સ માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું પરંતુ હવે થોડા અપગ્રેડ કર્યા પછી, તેનો ઉપયોગ અન્ય ખોરાક બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.

MicroMake Food 3D Printer

આ 3D પ્રિન્ટર છેચાઈનીઝ કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત અને ચોકલેટ, ટામેટા, લસણ, સલાડ વગેરે જેવા તમામ પ્રકારના સોસ ઘટકો માટે આદર્શ છે. આ પ્રિન્ટરમાં હીટ પ્લેટનો પણ સમાવેશ થાય છે જેનો ઉપયોગ બેકિંગ હેતુ માટે કરી શકાય છે.

ફૂડબોટ S2

આ એક બહુમુખી ફૂડ પ્રિન્ટર છે જે ચોકલેટ, કોફી, ચીઝ, છૂંદેલા બટાકા વગેરેનો ઉપયોગ કરીને ખોરાકને છાપી શકે છે. તેમાં તમારા ખોરાકના આધારે તાપમાન અને પ્રિન્ટીંગ ઝડપને ડિજિટલ રીતે બદલવાના વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે. તે બજારમાં અદ્યતન હાઇ ટેક 3D પ્રિન્ટર તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ તમારા રસોડામાં તેના આકર્ષક ઇન્ટરફેસ સાથે વશીકરણ ઉમેરશે.