Sõltumata sellest, kas olete 3D-printimisega tegelenud või olete sellest alles kuulnud, 3D-printitud toit on hämmastav idee, mis on väga reaalne. Ma arvan, et esimene küsimus inimeste peas on, kas 3D-printitud toit tegelikult maitseb hästi? Ma räägin üksikasjalikult täpselt sellest ja veel palju muudki.

3D-trükitud toit maitseb tõepoolest hästi, eriti magustoidud, kuid mitte niivõrd praed. See toimib, kui panna peale kihte pastataolisi aineid ja ehitada need üles toiduks. 3D-trükitud magustoitudes kasutatakse kreemi, šokolaadi ja muud magusat toitu.

Toidu 3D-printimise kohta on mõningaid huvitavaid fakte, alates ajaloost kuni tehnoloogiani, nii et lugege edasi, et teada saada mõned päris lahedad asjad selle kohta.

Kas 3D-trükitud toit maitseb hästi?

3D-trükitud toit maitseb lihtsalt vinge nagu iga isetehtud toit, sõltuvalt sellest, millist toitu sa sööd. 3D-trükk on lihtsalt uus meetod toidu valmistamiseks, kuid see ei tähenda, et see on alati kunstlik toit, toidu valmistamisel võib kasutada värskeid looduslikke koostisosi.

On olemas ByFlow 3D Printers Company poolt algatatud restoran, kus pakutakse maitsvaid 3D-prinditud magustoite ja maiustusi, mida kõik tarbijad hindavad.

Sõltuvalt koostisainetest võib 3D-trükitud toit olla magus, soolane või hapu, kuid üks fakt jääb püsima, et õigesti valmistatuna on see maitsev.

Kui teil on 3D-trükitud toit oma köögis, on see suurepärane tegevus perele, sõpradele ja külalistele, et valmistada 3D-trükitud magustoite ja šokolaadimudeleid. 3D-trükitud toiduga saab tõeliselt lõbusat päeva, mis ka maitseb suurepäraselt.

See kehtib peamiselt magustoitude kohta, kuid kui hakkate rääkima kunstlikest toodetest, nagu 3D-trükitud praad või muud lihatooted, ei anna see kindlasti sama maitsvat maitset praegusel tasemel.

Olen kindel, et tulevikus, kui tehnoloogia areneb, saame me tõesti täiustada lihatoodete maitseid ja tekstuure, kuid need 3D-printitud liha ei ole hämmastav.

Kuidas 3D-trükitud toit töötab?

3D-toidu trükkimiseks peab kasutaja täitma konteineri koostisainete pastaga, seejärel surub konteiner toidupasta püsiva kiirusega välja, et moodustada kihte.

Kui 3D-prinditud toit ekstraheeritakse, juhitakse see läbi düüsi, kasutades ekstrusioonisüsteemi nagu tavaline 3D-printer, mis põhineb STL-failil nagu tavaliselt.

Tarkvarasse salvestatud teave suunab 3D-printerit toidu mudeli printimiseks otse teie ette. Õige suunamine on vajalik, et ekstrudeeritud materjal oleks sile ja vormikohane.

Suuniseid on üsna lihtne järgida, kui teil on oma toidu 3D-printer.

Inimesed arvavad, et 3D toidu printimine piirdub ainult mõne retseptiga, sest see trükib ainult pastamaterjali, kuid kui te uurite seda lähemalt, saate teada, et enamik asju saab muuta pastaks, näiteks šokolaad, tainas, puuviljad, vedel suhkur jne.

Kuna toit trükitakse kihtidena, peaks olema teatav tihedus või konsistentsus, et erinevate kihtidega konkureerida. 3D-printerist saab ekstrudeerida pastat, vorste, burgerit ja paljusid teisi toiduaineid ning see on suurepärane võimalus nautida järgmise standardi toitu.

Kas 3D-trükitud toitu on ohutu süüa?

Toiduainete 3D-printimise tehnoloogia populaarsus toiduainetööstuses kasvab päevast päeva.

Paljud professionaalsed kokad ja tuntud restoranid kasutavad 3D toidutrükkimistehnoloogiat, et pakkuda oma klientidele ainulaadseid ja loomingulise disainiga toiduaineid, alates hommikusöögist kuni magustoitudeni.

Kuna 3D-toidu printimine on uus tehnoloogia ja paljud inimesed ei tea sellest, on paljudel uutel kasutajatel küsimus, kas 3D-trükitud toidu söömine on ohutu või on see ebatervislik.

Noh, lihtne vastus sellele küsimusele on, et jah, see on ohutu ja tervislik.

3D-prinditud toit valmistatakse hästi disainitud turvalise ja puhta masinaga. See on täiesti ohutu, sest 3D-printeriga valmistatud toit on täpselt samasugune nagu toit, mida te ise köögis valmistate.

Erinevus seisneb selles, et toit valmistatakse nii, et seda saab printeri düüsist välja pressida. Et saada tervislikku ja ohutut toitu, tuleb 3D-printerit hoida puhtana nagu ka oma kööki.

Puhastamine on oluline, sest on võimalik, et printeri otsikusse on jäänud kinni mõned toiduosakesed, mis võivad põhjustada baktereid. Kuid see on vaid arutelu ja see ei ole siiani tõestatud.

Milliseid tooteid saab valmistada 3D-trükitud toidust?

3D-prinditud toidust saab valmistada kõike, mida saab valmistada selle koostisainete purustatud pasta abil. Nagu eespool mainitud, on 3D-printeri protsessiks pasta suunamine düüsist pinnale, mis moodustab kihiti kuju.

Kolm põhilist printimistehnikat näitavad, et 3D-trükitud toidust saab valmistada rohkelt tooteid, nagu burgerid, pitsad, küpsetised, kook jne. Toidu printimiseks kasutatavad tehnikad hõlmavad järgmist:

• Ekstrusioonil põhinev 3D printimine
• Selektiivne lasersintreerimine
• Tindiprintimine

Ekstrusioonil põhinev 3D printimine

See on kõige tavalisem tehnika, mida kasutatakse toidu valmistamiseks. Ekstruuder surub toidu läbi pihusti läbi kokkusurumise. Pihusti suu võib sõltuvalt toidu tüübist erineda, kuid toodete valmistamiseks võib kasutada järgmisi koostisosi:

• Jelly
• Juust
• Köögiviljad
• Kartulipüree
• Kuumutus
• Puuviljad
• Šokolaad

Selektiivne lasersintreerimine

Selle tehnika puhul kuumutatakse pulbrilised koostisosad, et neid siduda ja luua struktuur, kasutades laseri soojust. Pulbri sidumine toimub kihtide kaupa, kasutades selliseid koostisosi nagu:

• Valgupulber
• Suhkrupulber
• Ingveripulber
• Must pipar
• Valgupulber

Tindiprintimine

Selles tehnikas kasutatakse kastmeid või värvilist toiduvärvi toidu, näiteks kookide, pitsade, kommide jne lakkimiseks või kaunistamiseks.

Parimad toidu 3D-printerid, mida saab tegelikult osta

ORD Solutions RoVaPaste

See on suurepärane mitmematerjaliline 3D-printer, mida toodetakse Kanadas ja mis on üks neist 3D-printeritest, millel on kaks ekstruuderit.

See funktsioon võimaldab kasutajatel printida nii toiduaineid kui ka muid materjale, näiteks savi. Kahe ekstruuderi abil saavad kasutajad printida samaaegselt kahte tüüpi 3D-toidu.

ORD Solutions'i sõnul saab RoVaPaste 3D-printeriga printida järgmist:

• Jäätumine/külmutamine
• Nutella
• Šokolaadi brownie tainas
• Jäätis
• Jam
• Marshmellows
• Nacho juustu
• Silikoon
• Hambapasta
• Liimid ja palju muud

Selle masina abil saab 3D-printida peaaegu kõiki pastataolisi aineid. See on tegelikult tuntud kui esimene kahe ekstrusiooniga pastaprinter, mis suudab printida tavalise filamendi ja pastaga vaheldumisi.

byFlow Focus 3D toiduprinter

byFlow Focus on toodetud Hollandi spetsialiseerunud 3D-toidutrükifirma poolt. Põhimõtteliselt on see toiduprinter mõeldud professionaalsetele pagaritele, kuid nüüd, pärast mõningaid uuendusi, saab seda kasutada ka muude toitude valmistamiseks.

MicroMake Food 3D-printer

See 3D-printer on toodetud Hiina ettevõtte poolt ja sobib ideaalselt igasuguste kastme koostisosade, näiteks šokolaadi, tomati, küüslaugu, salati jne. See printer sisaldab ka kuumutusplaati, mida saab kasutada küpsetamiseks.

FoodBot S2

See on mitmekülgne toiduprinter, mis suudab printida toiduaineid, kasutades šokolaadi, kohvi, juustu, kartulipüreed jne. See sisaldab võimalusi muuta temperatuuri ja printimise kiirust digitaalselt sõltuvalt teie toidust. Seda peetakse üheks arenenud kõrgtehnoloogiliseks 3D-printeriks turul. See lisab oma elegantse kasutajaliidesega teie köögile võlu.