Ongeacht of je al in het 3D printen zit of er net van hebt gehoord, 3D geprint voedsel is een geweldig idee dat heel reëel is. Ik denk dat de eerste vraag die mensen zich stellen is: smaakt 3D geprint voedsel eigenlijk wel lekker? Ik ga precies dat en nog veel meer in detail uitleggen.

3D-geprint voedsel smaakt goed, vooral de desserts, maar niet zozeer de steaks. Het werkt door laagjes pastaachtige stoffen neer te leggen en die op te bouwen tot een stuk voedsel. 3D-geprinte desserts gebruiken room, chocolade en ander zoet voedsel.

Er zijn enkele interessante feiten als het gaat om 3D-printen van voedsel, van de geschiedenis tot de technologie, dus blijf lezen om er wat leuke dingen over te leren.

Smaakt 3D-geprint voedsel goed?

3D-geprint voedsel smaakt net zo geweldig als elk ander zelfgemaakt voedsel, afhankelijk van wat je eet. 3D-printing is gewoon een nieuwe methode om voedsel te bereiden, maar het betekent niet dat het altijd kunstmatig voedsel is, het voedsel kan worden bereid met verse natuurlijke ingrediënten.

Er is een restaurant geïnitieerd door ByFlow 3D Printers Company, dat heerlijke 3D-geprinte desserts en zoetigheden serveert die door alle consumenten worden gewaardeerd.

Afhankelijk van je ingrediënten kan 3D-geprint voedsel zoet, zout of zuur zijn, maar één feit blijft constant: het zal heerlijk zijn als je het goed maakt.

Als je 3D-geprint voedsel in je eigen keuken hebt, is het een geweldige activiteit voor familie, vrienden en gasten om 3D-geprinte desserts en chocolademodellen te maken. Je kunt je echt een hele dag vermaken met 3D-geprint voedsel, dat ook nog eens heerlijk smaakt.

Dat is vooral voor desserts, maar als je het gaat hebben over kunstmatige producten zoals 3D-geprinte steaks of andere vleesproducten, zal het zeker niet diezelfde heerlijke smaak geven op de huidige niveaus.

Ik weet zeker dat we in de toekomst, naarmate de technologie voortschrijdt, de smaken en texturen van vleesproducten echt kunnen perfectioneren, maar die 3D-geprinte vleessoorten zijn niet geweldig.

Hoe werkt 3D-geprint voedsel?

Om het 3D-voedsel geprint te krijgen, moet de gebruiker de container vullen met de pasta van ingrediënten, waarna de container de voedselpasta er met een constante snelheid uit duwt om lagen te vormen.

Wanneer het 3D-geprinte voedsel wordt gewonnen, wordt het door de spuitmond gehaald met behulp van een extrusiesysteem, net als bij een normale 3D-printer, op basis van een STL-bestand zoals gebruikelijk.

De in de software opgeslagen informatie leidt de 3D-printer om het voedselmodel voor u af te drukken. De juiste begeleiding is nodig om het geëxtrudeerde materiaal glad en in vorm te houden.

Het is vrij eenvoudig om de richtlijnen te volgen als je eenmaal je voedsel 3D printer hebt.

Mensen denken dat 3D voedsel printen alleen beperkt is tot enkele recepten omdat het alleen pastamateriaal print, maar als je er meer in kijkt, kom je erachter dat de meeste dingen in pasta kunnen worden omgezet, zoals chocolade, beslag, fruit, vloeibare suiker, enz.

Aangezien het voedsel in lagen wordt geprint, moet er enige dichtheid of consistentie zijn om met verschillende lagen te concurreren. Pasta, worsten, hamburgers en veel ander voedsel kunnen uit de 3D-printer worden geëxtrudeerd en het is een geweldige manier om te genieten van voedsel dat van de volgende standaard is.

Is het veilig om 3D-geprint voedsel te eten?

De populariteit van 3D-printtechnologieën voor levensmiddelen groeit met de dag in de levensmiddelenindustrie.

Van ontbijt tot desserts, veel professionele koks en bekende restaurants maken gebruik van 3D-voedselprinttechnologieën om hun klanten te bedienen met uniek voedsel in creatieve ontwerpen.

Aangezien 3D-printing van voedsel een nieuwe technologie is en niet veel mensen ervan op de hoogte zijn, vragen veel nieuwe gebruikers zich af of het veilig is om 3D-geprint voedsel te eten of dat het ongezond is.

Nou, het eenvoudige antwoord op deze vraag is, ja het is veilig en gezond.

3D-geprint voedsel wordt bereid met een goed ontworpen veilige en schone machine. Het is volkomen veilig omdat het voedsel dat met een 3D-printer wordt bereid, net zo is als het voedsel dat u zelf in de keuken bereidt.

Het verschil is dat het voedsel zo wordt bereid dat het kan worden geëxtrudeerd door de spuitmond van de printer. Om gezond en veilig voedsel te krijgen moet je je 3D-printer schoon houden, net als je keuken.

Schoonmaken is belangrijk omdat het mogelijk is dat er deeltjes van het voedsel in de spuitmond van de printer terecht zijn gekomen die bacteriën kunnen veroorzaken. Maar dit is slechts een discussie en het is tot nu toe niet bewezen.

Welke producten kunnen worden gemaakt van 3D-geprint voedsel?

Alles wat kan worden bereid met de geplette pasta van zijn ingrediënten kan worden gemaakt van 3D-geprint voedsel. Zoals hierboven vermeld, bestaat het proces van een 3D-printer erin de pasta van de spuitmond naar een oppervlak te brengen en zo laag voor laag een vorm te vormen.

Drie basis printtechnieken laten zien dat je veel producten kunt maken van 3D geprint voedsel, zoals hamburgers, pizza's, gebak, cake, enz:

• Op extrusie gebaseerd 3D printen
• Selectief lasersinteren
• Inkjet afdrukken

Op extrusie gebaseerd 3D printen

Dit is de meest gebruikte techniek om voedsel te bereiden. De extruder duwt het voedsel door het mondstuk door compressie. De monding van het mondstuk kan variëren afhankelijk van het soort voedsel, maar de ingrediënten die gebruikt kunnen worden om producten te maken zijn onder andere:

• Jelly
• Kaas
• Groenten
• Aardappelpuree
• Frosting
• Fruit
• Chocolade

Selectief lasersinteren

Bij deze techniek worden de poedervormige ingrediënten verhit om een structuur te maken met behulp van de warmte van de laser. De binding van het poeder gebeurt laag voor laag met de ingrediënten zoals:

• Eiwitpoeder
• Suikerpoeder
• Gemberpoeder
• Zwarte peper
• Eiwitpoeder

Inkjet afdrukken

Bij deze techniek worden sauzen of gekleurde voedselinkt gebruikt om voedsel, zoals taarten, pizza's, snoepjes, enz. te vernissen of te versieren.

Beste 3D-printers voor voedsel die je echt kunt kopen

ORD Solutions RoVaPaste

Dit is een geweldige multi-materiaal 3D-printer die in Canada wordt gemaakt en een van die 3D-printers met twee extruders.

Met deze functie kunnen gebruikers zowel voedsel als andere materialen zoals klei printen. Dubbele extruders bieden gebruikers de mogelijkheid om twee soorten 3D voedsel tegelijk te printen.

Volgens ORD Solutions kan de RoVaPaste 3D printer printen met het volgende:

• Icing/frosting
• Nutella
• Chocolade browniebeslag
• IJs
• Jam
• Marshmellows
• Nacho kaas
• Silicone
• Tandpasta
• Lijmen en nog veel meer

Vrijwel elke pasta-achtige substantie kan door deze machine 3D geprint worden. Het staat eigenlijk bekend als de eerste dual-extrusie pasta 3D printer die kan printen met gewone filamenten en pasta door elkaar.

byFlow Focus 3D voedselprinter

byFlow Focus wordt vervaardigd door een gespecialiseerd 3D-voedselprintbedrijf in Nederland. In principe was deze voedselprinter ontworpen voor professionele bakkers, maar na enkele upgrades kan hij nu ook worden gebruikt om ander voedsel te maken.

MicroMake voedsel 3D printer

Deze 3D-printer is vervaardigd door een Chinees bedrijf en is ideaal voor alle soorten sausingrediënten zoals chocolade, tomaat, knoflook, salade, enz. Deze printer bevat ook een warmteplaat die kan worden gebruikt om te bakken.

FoodBot S2

Dit is een veelzijdige voedselprinter die voedsel kan printen met chocolade, koffie, kaas, aardappelpuree, enz. Het bevat de opties om de temperatuur en printsnelheid digitaal te veranderen, afhankelijk van uw voedsel. Het wordt beschouwd als een van de geavanceerde hightech 3D-printers op de markt. Dit zal charme toevoegen aan uw keuken met zijn strakke interface.