Სარჩევი
მიუხედავად იმისა, ყოფილხართ 3D ბეჭდვის სფეროში ან ახლახან გსმენიათ ამის შესახებ, 3D დაბეჭდილი საკვები საოცარი იდეაა, რომელიც ძალიან რეალურია. მე ვფიქრობ, რომ ადამიანების გონებაში პირველი კითხვაა, არის თუ არა 3D დაბეჭდილი საკვები ნამდვილად კარგი გემოთი? მე ვაპირებ დეტალურად განვმარტო ეს და კიდევ ბევრი რამ.
3D ბეჭდური საკვები კარგი გემოთია, განსაკუთრებით უდაბნოები, მაგრამ არა იმდენად სტეიკები. ის მუშაობს პასტისმაგვარი ნივთიერებების ფენების დაყრით და საკვების ნაჭრად გადაქცევით. 3D პრინტირებულ დესერტებში გამოიყენება ნაღები, შოკოლადი და სხვა ტკბილი საკვები.
არსებობს რამდენიმე საინტერესო ფაქტი, როდესაც საქმე ეხება საკვების 3D ბეჭდვას, ისტორიიდან ტექნოლოგიამდე, ასე რომ განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ რამდენიმე საკმაოდ მაგარი რამ მის შესახებ.
3D პრინტით დაბეჭდილ საკვებს კარგი გემო აქვს?
3D პრინტირებულ საკვებს ისეთივე გასაოცარი გემო აქვს, როგორც ნებისმიერი თვითნაკეთი საკვები, იმისდა მიხედვით, თუ რა საკვებს მიირთმევთ. 3D ბეჭდვა საკვების მომზადების მხოლოდ ახალი მეთოდია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის ყოველთვის ხელოვნური საკვებია, საკვების მომზადება შესაძლებელია ახალი ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით.
არსებობს რესტორანი, რომლის ინიციატორია ByFlow 3D Printers Company, რომელიც ემსახურება უგემრიელეს 3D პრინტირებულ დესერტებსა და ტკბილეულს, რომლებსაც ყველა მომხმარებელი აფასებს.
თქვენი ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, 3D პრინტით დაბეჭდილი საკვები შეიძლება იყოს ტკბილი, მარილიანი ან მჟავე, მაგრამ ერთი ფაქტი უცვლელი დარჩება, რომ ის გემრიელი იქნება, თუ სწორად დამზადებული.
როდესაც საკუთარ სამზარეულოში გაქვთ 3D პრინტერიანი საკვები, ეს ასეაშესანიშნავი აქტივობა ოჯახისთვის, მეგობრებისა და სტუმრებისთვის 3D დაბეჭდილი დესერტებისა და შოკოლადის მოდელების დასამზადებლად. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გაატაროთ მხიარული დღე 3D პრინტით დაბეჭდილი საკვებით, რომელსაც ასევე შესანიშნავი გემო აქვს.
ეს ძირითადად დესერტებისთვისაა, მაგრამ როდესაც დაიწყებთ საუბარს ხელოვნურ პროდუქტებზე, როგორიცაა 3D პრინტიანი სტეიკები ან სხვა ხორცპროდუქტები, ეს აუცილებლად არ მოგცემთ იგივე გემრიელ გემოს ახლანდელ დონეზე.
დარწმუნებული ვარ, მომავალში, ტექნოლოგიის პროგრესირებით, ჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია ხორცპროდუქტების გემოსა და ტექსტურის სრულყოფა, მაგრამ ეს 3D დაბეჭდილი ხორცი არ არის. გასაოცარია.
როგორ მუშაობს 3D ბეჭდური საკვები?
3D საკვების დასაბეჭდად მომხმარებელმა უნდა შეავსოს კონტეინერი ინგრედიენტების პასტით, შემდეგ კი კონტეინერი დააყენებს საკვებს ჩასვით მისგან მუდმივი სიჩქარით ფენების შესაქმნელად.
Იხილეთ ასევე: როგორ 3D ამობეჭდოთ სუფთა პლასტიკური და amp; გამჭვირვალე ობიექტებიროდესაც 3D დაბეჭდილი საკვები ამოღებულია, ის გადადის საქშენში ექსტრუზიის სისტემის გამოყენებით, ისევე როგორც ჩვეულებრივი 3D პრინტერი, ჩვეულებრივ STL ფაილზე დაყრდნობით. .
Იხილეთ ასევე: 5 გზა როგორ დავაფიქსიროთ სიმებიანი & amp; ჟონავს თქვენს 3D პრინტებშიპროგრამაში შენახული ინფორმაცია ხელმძღვანელობს 3D პრინტერს, რომ დაბეჭდოს საკვების მოდელი თქვენს თვალწინ. სწორი მითითებაა საჭირო იმისათვის, რომ დაწნეხილი მასალა გლუვი და ფორმაში შევინარჩუნოთ.
საკმაოდ მარტივია მითითებების დაცვა, როდესაც თქვენ გაქვთ საკვების 3D პრინტერი.
ხალხი ფიქრობს, რომ 3D საკვების დაბეჭდვა მხოლოდ შემოიფარგლება მხოლოდ რამდენიმე რეცეპტით, რადგან ის მხოლოდ პასტის მასალას ბეჭდავს, მაგრამ თუ უფრო კარგად დააკვირდებით, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ უმეტესობანივთები შეიძლება იქცეს პასტად, როგორიცაა შოკოლადი, ცომი, ხილი, თხევადი შაქარი და ა.შ.
რადგან საკვები იბეჭდება ფენებად, უნდა იყოს გარკვეული სიმკვრივე ან კონსისტენცია, რათა კონკურენცია გაუწიოს სხვადასხვა ფენებს. მაკარონი, ძეხვეული, ბურგერი და მრავალი სხვა საკვები შეიძლება 3D პრინტერიდან ამოიღოთ და ეს შესანიშნავი გზაა შემდეგი სტანდარტების საკვების მირთმევისთვის.
უსაფრთხოა თუ არა 3D პრინტერის საკვების ჭამა?
3D საკვების ბეჭდვის ტექნოლოგიების პოპულარობა დღითიდღე იზრდება კვების მრეწველობაში.
საუზმიდან დესერტამდე, ბევრი პროფესიონალი შეფ-მზარეული და ცნობილი რესტორანი იყენებს 3D საკვების ბეჭდვის ტექნოლოგიებს, რათა მოემსახუროს თავის მომხმარებელს. უნიკალური საკვები კრეატიულ დიზაინში.
რადგან 3D საკვების ბეჭდვა არის ახალი ტექნოლოგია და ბევრმა არ იცის ამის შესახებ, ბევრ ახალ მომხმარებელს აქვს კითხვა, უსაფრთხოა თუ არა 3D ბეჭდური საკვების ჭამა, თუ არაჯანსაღი. .
აბა, ამ კითხვაზე მარტივი პასუხია, დიახ, ის უსაფრთხო და ჯანსაღია.
3D დაბეჭდილი საკვები მზადდება კარგად შემუშავებული უსაფრთხო და სუფთა მანქანით. ის სრულიად უსაფრთხოა, რადგან 3D პრინტერით მომზადებული საკვები ისეთივეა, როგორიც თქვენ თვითონ ამზადებთ სამზარეულოში.
განსხვავება იმაშია, რომ საკვები ისეა მომზადებული, რომ მისი ამოწურვა შესაძლებელია საქშენით. პრინტერის. ჯანსაღი და უსაფრთხო საკვების მისაღებად, 3D პრინტერი უნდა გქონდეთ სუფთა, როგორც სამზარეულო.
დასუფთავება მნიშვნელოვანია, რადგან შესაძლებელია, რომსაკვების ზოგიერთი ნაწილაკი გაიჭედა პრინტერის საქშენში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბაქტერიები. მაგრამ ეს მხოლოდ კამათია და დღემდე არ არის დადასტურებული.
რა პროდუქტების დამზადება შეიძლება 3D პრინტერის საკვებისგან?
ყველაფერი, რისი მომზადებაც შესაძლებელია მისი ინგრედიენტების დაქუცმაცებული პასტის გამოყენებით, შეიძლება იყოს დამზადებულია 3D დაბეჭდილი საკვებისგან. როგორც ზემოთ აღინიშნა, 3D პრინტერის პროცესი არის პასტის გადატანა საქშენიდან ზედაპირზე, რომელიც ქმნის ფორმას ფენა-ფენა.
სამი ძირითადი ბეჭდვის ტექნიკა აჩვენებს, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ უამრავი პროდუქტი 3D დაბეჭდილი საკვებიდან. როგორიცაა ბურგერები, პიცა, ნამცხვრები, ნამცხვარი და ა.შ. საკვების დასაბეჭდად გამოყენებული ტექნიკა მოიცავს:
- ექსტრუზიაზე დაფუძნებული 3D ბეჭდვა
- შერჩევითი ლაზერული აგლომერაცია
- ჭავლური ბეჭდვა
ექსტრუზიის საფუძველზე 3D ბეჭდვა
ეს არის ყველაზე გავრცელებული ტექნიკა, რომელიც გამოიყენება საკვების მოსამზადებლად. ექსტრუდერი უბიძგებს საკვებს საქშენში შეკუმშვის გზით. საქშენის პირი შეიძლება განსხვავდებოდეს საკვების ტიპის მიხედვით, მაგრამ ინგრედიენტები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროდუქტების დასამზადებლად, მოიცავს:
- ჟელე
- ყველი
- ბოსტნეული
- დაფქული კარტოფილი
- ფროსტინგი
- ხილი
- შოკოლადი
სელექტიური ლაზერული აგლომება
ამ ტექნიკაში, დაფხვნილი ინგრედიენტები თბება, რათა შეერთოს და შექმნას სტრუქტურა ლაზერის სითბოს გამოყენებით. ფხვნილის შეკვრა ხდება ფენა-ფენა ისეთი ინგრედიენტების გამოყენებით, როგორიცაა:
- ცილის ფხვნილი
- შაქრის ფხვნილი
- ჯინჯერიფხვნილი
- შავი პილპილი
- პროტეინის ფხვნილი
ჭავლური ბეჭდვა
ამ ტექნიკაში სოუსები ან ფერადი საკვები მელანი გამოიყენება ლაქის გასაღებად ან დეკორაციისთვის. საკვები, როგორიცაა ნამცხვრები, პიცა, კანფეტები და ა.შ.
საუკეთესო საკვების 3D პრინტერები, რომელთა ყიდვა შეგიძლიათ რეალურად
ORD Solutions RoVaPaste
ეს არის შესანიშნავი მრავალმასალა 3D პრინტერი წარმოებული კანადაში და ერთ-ერთი იმ 3D პრინტერიდან, რომელსაც აქვს ორი ექსტრუდერი.
ეს ფუნქცია მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს დაბეჭდონ საკვები, ისევე როგორც სხვა მასალები, როგორიცაა თიხა. ორმაგი ექსტრუდერი მომხმარებლებს აძლევს შესაძლებლობას დაბეჭდონ 3D საკვები ორი ტიპის ერთდროულად.
ORD Solutions-ის მიხედვით, RoVaPaste 3D პრინტერს შეუძლია დაბეჭდოს შემდეგი:
- Icing/Frosting
- ნუტელა
- შოკოლადის ბრაუნის ცომი
- ნაყინი
- ჯემი
- მარშმილოუ
- ნაჩო ყველი
- სილიკონი
- კბილის პასტა
- წებოები & ბევრად მეტი
თითქმის ნებისმიერი პასტის მსგავსი ნივთიერების 3D დაბეჭდვა შესაძლებელია ამ აპარატის საშუალებით. ის რეალურად ცნობილია, როგორც პირველი ორმაგი ექსტრუზიის პასტის 3D პრინტერი, რომელსაც შეუძლია ბეჭდვა ჩვეულებრივი ძაფებით და ჩასვით ურთიერთშენაცვლებით.
byFlow Focus 3D Food Printer
byFlow Focus დამზადებულია სპეციალიზებული 3D საკვების ბეჭდვით. კომპანია ნიდერლანდებში. ძირითადად, საკვების ეს პრინტერი განკუთვნილი იყო პროფესიონალი მცხობელებისთვის, მაგრამ ახლა რამდენიმე განახლების შემდეგ, მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვა საკვების დასამზადებლადაც.
MicroMake Food 3D პრინტერი
ეს 3D პრინტერი არისდამზადებულია ჩინური კომპანიის მიერ და იდეალურია ყველა სახის სოუსის ინგრედიენტებისთვის, როგორიცაა შოკოლადი, პომიდორი, ნიორი, სალათი და ა. 9>
ეს არის საკვების მრავალმხრივი პრინტერი, რომელსაც შეუძლია საკვების დაბეჭდვა შოკოლადის, ყავის, ყველის, კარტოფილის პიურეს გამოყენებით და ა.შ. შეიცავს ტემპერატურისა და ბეჭდვის სიჩქარის ციფრულად შეცვლის ვარიანტებს თქვენი საკვებიდან გამომდინარე. იგი ითვლება ერთ-ერთ მოწინავე მაღალტექნოლოგიურ 3D პრინტერად ბაზარზე. ეს თქვენს სამზარეულოს ხიბლს შესძენს თავისი დახვეწილი ინტერფეისით.