අන්තර්ගත වගුව
ඔබ ත්‍රිමාණ මුද්රණ ක්ෂේත්රයේ සිට ඇත්නම් හෝ ඒ ගැන දැන් අසා තිබුණද, ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර යනු ඉතා සැබෑ වූ විස්මිත අදහසකි. මම හිතන්නේ මිනිසුන්ගේ මනසේ ඇති පළමු ප්‍රශ්නය නම්, ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර ඇත්තෙන්ම හොඳ රසයක්ද? මම හරියටම ඒ ගැන සහ තවත් බොහෝ දේ විස්තර කරන්නම්.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර රසයි, විශේෂයෙන්ම කාන්තාරවල රසයි, නමුත් ස්ටීක්ස් එතරම් නොවේ. එය ක්‍රියා කරන්නේ පේස්ට් වැනි ද්‍රව්‍ය ස්ථර දමා ඒවා ආහාර කැබැල්ලක් බවට පත් කිරීමෙනි. ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත අතුරුපස ක්‍රීම්, චොක්ලට් සහ වෙනත් පැණිරස ආහාර භාවිතා කරයි.
ආහාර ත්‍රිමාණ මුද්‍රණය සම්බන්ධයෙන්, ඉතිහාසයේ සිට තාක්‍ෂණය දක්වා රසවත් කරුණු කිහිපයක් ඇත, ඒ නිසා ඒ ගැන ලස්සන දේවල් කිහිපයක් ඉගෙන ගැනීමට දිගටම කියවන්න.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර රසද?
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර ඔබ අනුභව කරන ආහාර මත පදනම්ව, ඕනෑම ස්වයං-සාදන ලද ආහාරයක් මෙන් නියමයි. ත්‍රිමාණ මුද්‍රණය යනු ආහාර සැකසීමේ නව ක්‍රමයක් පමණක් වන නමුත් එය සැමවිටම කෘතිම ආහාර බව එයින් අදහස් නොවේ, නැවුම් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් ආහාර පිළියෙළ කළ හැකිය.
ByFlow 3D Printers Company විසින් ආරම්භ කරන ලද අවන්හලක් ඇත. සියළුම පාරිභෝගිකයින් විසින් අගය කරනු ලබන රසවත් ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත අතුරුපස සහ රසකැවිලි සපයනු ලැබේ.
ඔබේ අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව, ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර පැණිරස, ලුණු හෝ ඇඹුල් විය හැකි නමුත් එක් කරුණක් නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත නම් එය රසවත් වනු ඇත. නිවැරදිව සාදා ඇත.
බලන්න: 5 Stringing සහ amp; ඔබේ ත්‍රිමාණ මුද්‍රණවලින් ගලා යයිඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර ඇති විට, එයපවුලේ අයට, මිතුරන්ට සහ අමුත්තන්ට ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත අතුරුපස සහ චොකලට් ආකෘති සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට ක්‍රියාකාරකමකි. ඔබට ඇත්තෙන්ම ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර සමඟින් විශිෂ්ට විනෝදයක් ලබා ගත හැක, එයද විශිෂ්ට රසයකි.
එය ප්‍රධාන වශයෙන් අතුරුපස සඳහා වේ, නමුත් ඔබ ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ස්ටීක්ස් හෝ වෙනත් මස් නිෂ්පාදන වැනි කෘතිම නිෂ්පාදන ගැන කතා කිරීමට පටන් ගත් විට, එය අනිවාර්යයෙන්ම වර්තමාන මට්ටමින් ඔබට එම ප්‍රණීත රසය ලබා නොදෙනු ඇත.
මට විශ්වාසයි, තාක්‍ෂණය දියුණු වන විට අපට මස් නිෂ්පාදනවල රසයන් සහ වයනය ඇත්තෙන්ම පරිපූර්ණ කළ හැකි නමුත් එම ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත මස් එසේ නොවේ. t විශ්මයජනකයි.
බලන්න: PLA, ABS සහ amp; PETG 3D මුද්රණ ආහාර සුරක්ෂිතද?ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?
ත්‍රිමාණ ආහාර මුද්‍රණය කර ගැනීම සඳහා, පරිශීලකයා අමුද්‍රව්‍ය පේස්ට් සමඟ කන්ටේනරය පිරවිය යුතුය, එවිට කන්ටේනරය ආහාර තල්ලු කරයි. ස්ථර සෑදීම සඳහා නියත වේගයකින් එය ඇලවීම.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර නිස්සාරණය කළ විට, එය සාමාන්‍ය 3D මුද්රණ යන්ත්‍රයක් මෙන්, සාමාන්‍ය පරිදි STL ගොනුවක් මත පදනම්ව නිස්සාරණ පද්ධතියක් භාවිතයෙන් තුණ්ඩය හරහා ගමන් කරයි. .
මෘදුකාංගයේ ගබඩා කර ඇති තොරතුරු ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රයට ඔබ ඉදිරියෙහි ආහාර ආකෘතිය මුද්‍රණය කිරීමට මඟ පෙන්වයි. නිස්සාරණය කරන ලද ද්‍රව්‍ය සුමටව සහ හැඩයෙන් තබා ගැනීමට නිවැරදි මඟ පෙන්වීම අවශ්‍ය වේ.
ඔබේ ආහාර ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රය ලබා ගත් පසු මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම තරමක් පහසුය.
මිනිසුන් සිතන්නේ ත්‍රිමාණ ආහාර මුද්‍රණය කිරීම පමණක් බවයි. එය පේස්ට් ද්‍රව්‍ය පමණක් මුද්‍රණය කරන නිසා සමහර වට්ටෝරු වලට සීමා වී ඇත, නමුත් ඔබ ඒ ගැන වැඩිදුර සොයා බැලුවහොත්, ඔබට බොහෝ දේ සොයාගත හැකියචොක්ලට්, බැටර්, පළතුරු, දියර සීනි යනාදී දේවල් පේස්ට් බවට පත් කළ හැකිය.
ආහාර ස්ථර වල මුද්‍රණය කර ඇති බැවින්, විවිධ ස්ථර සමඟ තරඟ කිරීමට යම් ඝනත්වයක් හෝ අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය. පැස්ටා, සොසේජස්, බර්ගර් සහ තවත් බොහෝ ආහාර ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රයෙන් නෙරාගත හැකි අතර එය ඊළඟ ප්‍රමිතියෙන් යුත් ආහාර රස විඳීමට කදිම ක්‍රමයකි.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර අනුභව කිරීම ආරක්ෂිතද?
3D ආහාර මුද්රණ තාක්ෂණයේ ජනප්‍රියතාවය ආහාර කර්මාන්තයේ දිනෙන් දින වර්ධනය වෙමින් පවතී.
උදෑසන ආහාරයේ සිට අතුරුපස දක්වා, බොහෝ වෘත්තීය සූපවේදීන් සහ සුප්‍රසිද්ධ අවන්හල් තම පාරිභෝගිකයින්ට සේවය කිරීම සඳහා ත්‍රිමාණ ආහාර මුද්රණ තාක්ෂණයන් අනුගමනය කරයි. නිර්මාණාත්මක මෝස්තර වල අනන්‍ය ආහාර.
ත්‍රිමාණ ආහාර මුද්‍රණය කිරීම නව තාක්‍ෂණයක් වන අතර බොහෝ අය ඒ ගැන නොදන්නා නිසා ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර අනුභව කිරීම ආරක්ෂිතද සෞඛ්‍යයට අහිතකරද යන්න නවක පරිශීලකයින් බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රශ්නයක් වේ. .
හොඳයි, මෙම ප්‍රශ්නයට සරල පිළිතුර නම්, ඔව් එය ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර හොඳින් සැලසුම් කරන ලද ආරක්ෂිත සහ පිරිසිදු යන්ත්‍රයකින් සකස් කර ඇත. ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රයෙන් සකස් කරන ආහාර ඔබ කුස්සියේ ඔබ විසින්ම පිළියෙළ කරන ආහාර මෙන් වන බැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි.
වෙනස වන්නේ ආහාර තුණ්ඩයෙන් නෙරා යා හැකි ආකාරයට සකස් කර තිබීමයි. මුද්රණ යන්ත්රයේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ මුළුතැන්ගෙය මෙන් ඔබේ ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රය පිරිසිදුව තබා ගත යුතුය.
පිරිසිදු කිරීම වැදගත් වන්නේ එය එසේ විය හැකි බැවිනි.ආහාරවල සමහර අංශු මුද්රණ යන්ත්රයේ තුණ්ඩයේ සිරවී බැක්ටීරියා ඇති කළ හැක. නමුත් මෙය විවාදයක් පමණක් වන අතර එය මේ දක්වා ඔප්පු වී නොමැත.
ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර වලින් සෑදිය හැකි නිෂ්පාදන මොනවාද?
එහි අමුද්‍රව්‍යවල තලා දැමූ පේස්ට් භාවිතයෙන් සකස් කළ හැකි ඕනෑම දෙයක් විය හැක. ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර වලින් සාදා ඇත. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රයක ක්‍රියාවලිය වන්නේ තුණ්ඩයේ සිට මතුපිටට පේස්ට් එක මාරු කිරීම ය.
මූලික මුද්රණ ශිල්පීය ක්‍රම තුනක් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔබට ත්‍රිමාණ මුද්‍රිත ආහාර වලින් බොහෝ නිෂ්පාදන සෑදිය හැකි බවයි. බර්ගර්, පීසා, පේස්ට්‍රි, කේක්, යනාදිය. ආහාර මුද්‍රණය කිරීමට භාවිතා කරන ශිල්පීය ක්‍රමවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- Extrusion Based 3D Printing
- Selective Laser Sintering
- Inkjet Printing
Extrusion Based 3D Printing
මෙය ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වඩාත් පොදු තාක්ෂණයයි. extruder සම්පීඩනය හරහා තුණ්ඩය හරහා ආහාර තල්ලු කරයි. තුණ්ඩයේ මුඛය ආහාර වර්ගය අනුව වෙනස් විය හැකි නමුත් නිෂ්පාදිත නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකි අමුද්‍රව්‍යවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ජෙලි
- චීස්
- එළවළු
- පොඩි කළ අර්තාපල්
- ෆ්රොස්ටිං
- පළතුරු
- චොකලට්
තෝරාගත් ලේසර් සින්ටර් කිරීම
මෙම ක්‍රමයේදී, කුඩු අමුද්‍රව්‍ය බන්ධනයට රත් කර ලේසර් තාපය භාවිතයෙන් ව්‍යුහයක් සාදයි. කුඩු බන්ධනය පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් ස්ථරයෙන් ස්ථරයෙන් සිදු කෙරේ:
- ප්‍රෝටීන් කුඩු
- සීනි කුඩු
- ඉඟුරුකුඩු
- කළු ගම්මිරිස්
- ප්‍රෝටීන් කුඩු
ඉන්ක්ජෙට් මුද්‍රණය
මෙම ක්‍රමයේදී වාර්නිෂ් හෝ අලංකාර කිරීම සඳහා සෝස් වර්ග හෝ වර්ණවත් ආහාර තීන්ත භාවිතා කරයි. කේක්, පීසා, කැන්ඩි වැනි ආහාර.
ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම මිලදී ගත හැකි හොඳම ආහාර 3D මුද්රණ යන්ත්‍ර
ORD Solutions RoVaPaste
මෙය විශිෂ්ට බහු-ද්‍රව්‍ය 3D මුද්රණ යන්ත්‍රයකි කැනඩාවේ සහ එහි extruders දෙකක් ඇති එම 3D මුද්රණ යන්ත්‍රවලින් එකකි.
මෙම විශේෂාංගය පරිශීලකයින්ට ආහාර මෙන්ම මැටි වැනි අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය මුද්‍රණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. Dual extruders මඟින් පරිශීලකයින්ට වර්ග දෙකක ත්‍රිමාණ ආහාර එකවර මුද්‍රණය කිරීමේ පහසුකම ලබා දේ.
ORD Solutions අනුව, RoVaPaste 3D මුද්රණ යන්ත්‍රයට පහත සඳහන් දෑ සමඟ මුද්‍රණය කළ හැක:
- අයිසිං/ෆ්රොස්ටිං
- නුටෙල්ලා
- චොකලට් බ්‍රව්නී බැටර්
- අයිස් ක්‍රීම්
- ජෑම්
- මාෂ්මෙලෝස්
- නැචෝ චීස්
- සිලිකොන්
- ටූත්පේස්ට්
- මැලියම් සහ amp; තවත් බොහෝ දේ
මෙම යන්ත්‍රය හරහා ඕනෑම පේස්ට් වැනි ද්‍රව්‍යයක් 3D මුද්‍රණය කළ හැක. එය සාමාන්‍ය සූතිකා සමඟ මුද්‍රණය කර එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි ප්‍රථම ද්විත්ව නිස්සාරණ පේස්ට් 3D මුද්රණ යන්ත්‍රය ලෙස හැඳින්වේ.
byFlow Focus 3D Food Printer
byFlow Focus නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ විශේෂිත ත්‍රිමාණ ආහාර මුද්‍රණයක් මගිනි. නෙදර්ලන්තයේ සමාගම. මූලික වශයෙන්, මෙම ආහාර මුද්රණ යන්ත්‍රය වෘත්තීය බේකරිකරුවන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නමුත් දැන් වැඩිදියුණු කිරීම් කිහිපයකින් පසුව එය වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.
MicroMake Food 3D Printer
මෙම 3D මුද්රණ යන්ත්‍රයචීන සමාගමක් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද අතර චොකලට්, තක්කාලි, සුදුළූණු, සලාද වැනි සියලු වර්ගවල සෝස් අමුද්‍රව්‍ය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. මෙම මුද්රණ යන්ත්රයේ පිළිස්සීමේ අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකි තාප තහඩුවක් ද ඇතුළත් වේ.
FoodBot S2
මෙය චොක්ලට්, කෝපි, චීස්, පොඩි කළ අර්තාපල් ආදිය භාවිතයෙන් ආහාර මුද්‍රණය කළ හැකි බහුකාර්ය ආහාර මුද්රණ යන්ත්‍රයකි. ඔබේ ආහාර මත පදනම්ව උෂ්ණත්වය සහ මුද්රණ වේගය ඩිජිටල් ලෙස වෙනස් කිරීමේ විකල්ප එයට ඇතුළත් වේ. එය වෙළඳපොලේ ඇති උසස් තාක්ෂණික ත්‍රිමාණ මුද්රණ යන්ත්‍රවලින් එකක් ලෙස සැලකේ. මෙය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයට එහි සුමට අතුරු මුහුණත සමඟ චමත්කාරයක් එක් කරයි.